今週紹介したのは、新鮮な生のワタリガニを醤油ダレに漬けて熟成させた韓国料理「カンジャンケジャン」の専門店として先月西麻布にオープンした「ケジャンオールスターズ」！大久保にあるホルモンの名店「ホルモン船ホールちゃん」の姉妹店です！スタジオにはオーナーのデイさんにお越し頂きました！

お店で出しているのは、醤油漬けのケジャン、「カンジャンケジャン」と唐辛子ベースの甘辛ダレに漬けた「ヤンヨンケジャン」の2種類！「ホールちゃん」でもサイドメニューとして大人気の逸品です。生のワタリガニの身の甘みと卵の濃厚さ、食欲そそる味付けが癖になります☆

基本8000円のおまかせコースとなっていて、カンジャンケジャンの他にも、サラダやチジミ、肉料理、カニチャーハン、カニラーメンなども堪能できます♪夜10時以降は単品でも食べられるよう。深夜まで営業しているので2軒目としてもおススメです☆来週からはランチ営業も開始し、5000円のショートコースを出す予定。要予約。４人から受け付けてくれます。

◆ケジャンオールスターズ◆
＜住所＞東京都港区西麻布2-24-1 2F
＜電話＞03-6805-1538
＜営業時間＞18時〜深夜2時
＜定休日＞日曜日