HUNGRYOUTの最新記事

sabaa1.png


今週紹介したのは、今が旬のサバを存分に堪能できるお店、「産直青魚専門店 池袋 御厨」!先月オープンしたばかりのお店です。日本各地の漁師さんや港から冷凍せずに直送された鮮度抜群の美味しい青魚だけを専門に扱ってて、その中でも力を入れているのがサバ!最近は、“ブランド鯖”といわれるサバも日本各地に続々誕生していて、例えば、もともと有名な「関さば」や「金華さば」などに加え、長崎県の「いなサバ」、大分県の「豊後サバ」、佐賀県の「Qサバ」、愛知県の「岬サバ」などなど。そんな日本各地のブランドサバの中から、その時最も美味しいサバを入荷し、様々なメニューで提供しています。上写真はお店の名物、「鯖尽くし盛り」(1人前だと1500円。写真は2人前。)!他ではなかなか食べることのできないサバのお造り、サバのたたき、シメサバ、炙りサバ、中落ち、サバの塩辛を少しずつ楽しむことができます。ちなみに今月いっぱいは長崎県の「いなサバ」を提供!


sabaa2.png

その他、「ごまサバ」、「サバのしゃぶしゃぶ」、「きんぴら焼きサバサンド」、「金華サバの生ハムサラダ」、「炙り〆サバの棒寿司」、「銀サバの1本焼き」など、バリエーション豊かにサバメニューを用意しています。サバの美味しさ、再発見してみては?


sabaa3.png


ちなみに、お店で「GOLD RUSHを聴いた」と言うと、サバ専用日本酒、「サバデシュ」をグラス1杯人数分サービスしてくれます!日本一サバの水揚げ量が多い茨城の蔵元がサバに合うようにつくった珍しい日本酒、ぜひサバ料理と一緒に味わってみてください。来週金曜日、10月18日までの期間限定サービスです◎


sabaa5.png


◆産直青魚専門 池袋 御厨◆
<住所>東京都豊島区池袋 1-12 -10 ヤンズビル ヤンズビル 6F
<電話>03 -5391 -7376
<営業時間>ランチ 12:00〜14:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00〜23:00(L .O. フード 22:00 ドリンク 22:30)
<定休日>月 
*10月14日は祝日のため営業。翌日10月15日がお休みとなります。
*明日、10月12日も台風のため臨時休業となりましたのでご注意ください。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358

?