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先週末、日本で生産されているバター100種類以上を
試食出来るイベントが表参道で開催されました。
その名も「くいしんぼうのバターまつり」。


こちらのイベントは、行列が出来るほどの大盛況!
そのほとんどが、女性! 今、本当に美味しいバターに注目が集まっています!


そこで紹介された100種類のバターが掲載された本が先月発売された
「バターの本 日本のおいしいナショナルバター&クラフトバター」


今回は、その本の編集者、グラフィック社の津田淳子さんをお迎えしました!


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津田さんが厳選した日本で生産されている100種類以上のバターが掲載された本、
「バターの本 日本のおいしいナショナルバター&クラフトバター」が現在発売中です!
日本全国でつくらている100種類超のバターを、
全国的に販売されているナショナルバターと、
各地方で特色をもってつくられているクラフトバターに分け、
北海道から九州まで網羅して紹介。
それぞれのバターの特徴や栄養成分、オススメの食べ方、味の感想を、
バターの色やパッケージがわかるような美しい写真とともに掲載!


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