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今回は、料理系YouTuberとして今、人気急上昇中!

「1人前食堂」のmaiさんをお迎えしました。

1人前食堂 - YouTube

ジャンルを問わず好きな物、作りたい物を日々の料理をYoutubeに投稿

大きな魚をさばいていく「さばいてくシリーズ」、

農家さんを取材する「出張シリーズ」など、さまざな企画を投稿しています。

チャンネル登録者数は現在15万人を突破!


Q:Youtubeを始めたのはいつから?

ちょうど一年前です。

Q:なぜ動画を投稿してみようと思ったの?

お料理・ごはんが好きで、記憶にとどめておきたく

Q:元々、料理の仕事はしていた?

官公庁にいました

Q:動画の撮影、編集も自分で? 動画を作る上で苦労した点は?

自分で全てやってます。最初はyoutubeウケってどんなものがいいのかがわかりませんでした

Q:動画を作る時に心掛けているコトは?

あまり動画ってことを意識しないようにしています。

あと、意外性のあるレシピです。

動画を見てもらうからには自分ならではのナレーション&レシピをと思っています

Q:今人気の企画は?

リセットご飯です。

Q:ドラマだったり、ちょっと文学的ですよね?

小さい頃の影響だと思います。

Q:レシピは、どんな時に思いつく?

料理をしている時ですね。

外食が好きなので、料理人の方のお料理はとてもインスピレーションを受けます。

Q:今、注目している食材や料理は?

タコスのトルティーヤ用のトウモロコシです。

メキシコからの在来種が多いのですが、一部の農家さんでは取扱があって。

Q:オススメのキッチングッツは?

グレーダー

*チーズやニンニクを削ることができる

Q:今後どんな活動を?

お料理を軸に色々な方に感動を与えたいです。

ポッドキャスト「1人前食堂 Maiのゆるらじお」もスタート! 


ご家庭での献立、今の時期困っている方是非参考に!

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先日、一人前食堂で公開されたショート・ムービーの劇中歌も歌われています。

「昭和風!半熟卵のスコッチエッグ と冷製ポタージュ【何もない1日】」

『 グランマのレシピ / Mai 』


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