戦国時代の人々は当時、何を食べていたのか?

「腹が減っては 戦はできぬ。」と言いますが、
戦国時代の人々は当時、何を食べていたのか?
果たしてその味は……。美味いのか?まずいのか?
実際に作って食べて確かめてみたという話題の本「戦国、まずい飯!」の著者、
歴史作家の 黒澤はゆま さんをお迎えしました。


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黒澤さんにご用意頂いた戦国飯はコチラ


「干し飯」
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「芋がら縄」
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<お知らせ>
実際に作って食べて確かめてみた黒澤さんの本
「戦国、まずい飯!」(集英社インターナショナル)から発売中です!

2020年2月14日 15:41
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