花とグリーンで「パフェ」を作る！ これからの季節にピッタリな多肉植物のアレンジメント体験【GROW GREEN PROJECT】

「東京にグリーンな気持ちを広めよう！」を合言葉にスタートした「GROW GREEN PROJECT」。今年は、「GREEN MAKES YOU HAPPY!」をテーマに、緑を育てることで生まれる“今までにない体験”や“安らぎ”といった《幸せな時間》をみなさんとシェアしました。

そのひとつとして、J-WAVEの番組『FRUIT MARKET』（土曜15-17時）とのコラボレーションイベント「FRUIT MARKET SPECIAL LESSON」を、青山フラワーマーケット「hana-kichi」で6月5日（水）に開催。青山フラワーマーケット姉妹ブランド「parkERs（パーカーズ）」のグリーンライフチームが行った、スペシャルバージョンレッスンを実施しました。

会場に入ると、鮮やかなフラワーとグリーンに囲まれた優しい空間が広がります。15組30名の参加者は、テーブルに飾られた多肉植物の中からお気に入りのひとつを選び着席。




今回作ったのは、本物のパフェに見立てた多肉植物のアレンジメント。『FRUIT MARKET』ナビゲーターの横山も一緒に、講師の小菅さんの説明に耳を傾けます。



まず、用意された縦長のパフェグラスの中に、赤玉土と真っ白でフワフワの人工雪を重ねて入れます。


その上に、キウイやライムの食品サンプルを入れて、パフェのような層を作っていきます。参加者の皆さんは、サンプルを並べる位置を細かく調整しながら、自分だけのパフェを作り上げていきます。


そこに、水をたっぷり含んだジェルボールを敷き詰めて、多肉植物を植えれば見た目はもうパフェそのもの！



最後に、さくらんぼやレモンの食品サンプルを飾れば、フルーツパフェの完成です。



今回参加した横山は、「ジェルボールの透明感が涼しくて爽やか。これからのジメジメした季節にピッタリな爽涼を感じられます」と仕上がりに大満足！　他の参加者らも完成した “フルーツパフェ”に満面の笑み。お互いの作品を見せ合い、写真撮影をするなど、まさに「GREEN MAKES YOU HAPPY!」のテーマを体現したイベントとなりました。

普段あまりグリーンに触れない筆者も、植物に囲まれて、とても楽しくリラックスしたひとときを過ごすことができました。今回会場となった「hana-kichi」では、1回からはじめられる単発レッスンから順を追って学べるコースレッスンまで、毎日さまざまなフラワーレッスンを行っています。ぜひ皆さんも、植物が与えてくれる安らぎを感じてみてはいかがでしょうか。

■青山フラワーマーケット「hana-kichi」公式サイト
https://www.hana-kichi.jp/

■イベント概要
実施日：2019年6月5日（水）19：00～20:30
会場：青山フラワーマーケット「hana-kichi」
参加ナビゲーター：横山エリカ