カリフォルニア州の寿司職人に愛を手を!
投稿者: ゆかりんさん

今回はお願いがありメールさせていただきました。実はカリフォルニア州では今年から飲食店での「手袋着用」の法律が実施されました。
サンドイッチなど、そのまますぐに食べる料理の食品を取り扱う場合、どんな理由にせよプラスチックの手袋の着用が義務付けられるという法律です。
これにより、カリフォルニアにある寿司屋も例外ではなく、寿司職人全て素手ではなく手袋着用で寿司を握ることを強いられています。
しかしこの法律はまだ試験的に行われているため、6ヶ月の猶予があります。そのため、現在私達はその法律が確立されることを阻止するために法律廃止への署名運動を行っています。
これはもうアメリカ・カリフォルニア州だけの問題ではありません。日本の食文化である「寿司」を守るための国際問題です。そこで、1票でも多くの票を集めるため、MHMでも紹介してもらえませんか?署名は世界中どこからでも出来ます。
日本人として、大切な食文化を守るためにどうぞご協w)力お願いします。

ゆかりんさんのサイト【ロスめし】

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