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2015.02.14

Mumbai and so on

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PODCAST

石神秀幸(ラーメン評論家/フードライター)

1972年東京都生まれ。中学生の頃から食べ歩きを始め、テレビ東京系列「TVチャンピオン」のラーメン王選手権で連続優勝したことをきっかけに、ラーメン評論家、フードライターとしての活動をスタート。これまでに「和歌山ラーメン」「ダブル・テイスト」「汁なし麺」など数々のラーメンブームを起こし、ラーメン店やカップ麺などのプロデュース、飲食店の経営、コンサルティングなど多岐にわたり活躍。また、ラーメン本やレシピ本など30冊以上の著書も執筆し、現在はラーメン職人の養成塾「食の道場」で塾長も務める。そんな石神さんの思い出の海外であり、最近また呼ばれている気がするというインドのお話、そして、世界的なブームになりつつある日本ラーメンの文化について伺います!

石神秀幸 - Sony Music Artists
石神秀幸オフィシャルブログ
石神秀幸 (@ishigamih) | Twitter


●HAWAII SPECIAL PHOTO REPORT●
5月3日&10日放送

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PLAYLIST

M1 ILAHI / ARIJIT SINGH
M2 HEY DUDE / KULA SHAKER
M3 KUDIYE DI KURTI / WAJID FEAT. SALMAN KHAN
M4 NEW WAY NEW LIFE / ASIAN DUB FOUNDATION
M5 ヴィーナス・ラヴ / KRYZLER & KOMPANY
M6 A TASTE OF SILVER / UNTIL THE RIBBON BREAKS
M7 KNOCK KNOCK / BAND OF HORSES

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