揚物が温暖化にストップをかける!?

  • イギリスのレディング大学の研究によって発表されました
  • フィッシュ&チップスなどの揚物から空気中に脂肪酸が蒸発して放出
  • ロンドン上空には脂肪酸の分子含む微粒子がおよそ10%存在
  • この霧のような煙が、寒さをもたらす雲の形成を促す