平昌オリンピックがスタート！ということで、
今日は、市川が韓国で出会った革新的な韓国料理屋さんについてのお話。
平昌は行ったことがないんですけど、ソウルとソウル周辺は去年の秋ごろに
４年ぶりぐらいに行きましたね。
目的が本当に食べ物なんですが、でも今回のカオスモスは
ソウルで出会ったアカン食べ物を紹介します。
美味しいっていうより、発想が素晴らしい！って感動さえ覚えました。
名前は「ダブルハンドステーキ」といいまして、
ソウル市内に何店舗かあるフードスタンドですね。
ちゃんとした店舗だけど、屋台っぽい感じで。
これはね、片手でステーキとお酒が一度にいただける画期的な商品なんですよ。
細長いコップがあって、そこにビールなどのドリンクが入っています。
で、そのコップの上に、ちょうどハマる小さなお皿があって、
そこにステーキと揚げ物が乗っかっていて、
片手にステーキ！揚げ物！ビール！って、もう天才じゃないですか！
で、見ていると結構急いでいる人がお客さんに多くて、
結構買っているんですよ。とんでもなく急いでいても
ステーキとビールと揚げ物を一気に食べられるってもう！
で、オプションでロブスター乗せたりチャーハンとかもあったのかな？
こんな食べ物、よく企画会議通ったなって心打たれました。
ここで、ちょっと東京のおススメの韓国料理屋さんに話題を変えます！
迷わず、月島の「韓灯」というお店ですね。
月島で韓国料理ってあまりイメージないかもしれませんが、
ここはね、間違いないです。
タッカンマリが看板メニューで、鶏鍋ですね。
韓国風水炊きって言ったらいいのかな？
朝絞めの鶏を丸ごと１羽じっくり煮込んだスープを思い出すだけで、
ヨダレがじゅるりと…。
鶏の柔らかさとスープの奥深さ、別格ですね、ここのタッカンマリは。
事前に予約が必要なメニューなので、それはお忘れなく。

（ちなみに写真は市川が韓国で食べた蟹の写真 笑）