ランチに旅する、アジアの麺料理特集！3日目はベトナムの「フォー」をご紹介。

このコーナーでは、毎週番組が「いま食べたいグルメジャンル」をセレクト。月曜日から木曜日まで、毎日“グルメハンター”が、そのテーマに沿った、おすすめランチの情報を紹介！

今週のランチテーマは、、、
「美味しすぎちゃってごめん！アジアの麺料理特集！」

料理芸人のクック井上さんに、都内で頂けるアジアの麺料理をご紹介いただきます。
今日、取り上げたのは、、、ベトナム。ベトナムの麺料理といえばこれ！フォーがおいしい、渋谷・桜丘町のお店「ハノイのホイさん」をピックアップ！

ランチメニューの「フォーセット」（900円〜）は９種類からお選びいただけます。その中から今回は、店長オススメの「牛肉（ミディアムレア）のフォーセット」（900円）をご紹介。

しっかりお肉感がありつつサッパリいただける一杯。もちもちの麺にプリプリなお肉が絶品！野菜のダシが滲み出たスープは牛の旨味も感じるのですが、「牛骨をじっくり煮込んで…」というものではなく、牛のテールを使用してコクを出しています。また化学調味料不使用を徹底しており、味付けのネクマム（魚醤）も決め手になっています。

「ハノイのホイさん」は渋谷駅から徒歩2分。
店主がベトナムへ修行に行ったとき、ハノイでホイさんという方にお世話になったことから、このお店の名前が生まれたのだそうです。ちょっと疲れた残暑にピッタリなフォーランチ、ぜひ足を運んでみては？

ハノイのホイさん