2012.03.29
今日は、「ラップサンド」のお話。東京の桜、この週末には、待ちに待った開花の便りが届きそうです。お花見のお供に、「ラップサンド」なんて、いかがでしょう?平たくて丸いメキシコのパン、“トルティーヤ”に、具材を乗せて巻くだけの、お手軽「ラップサンド」。組み合わせ次第で、いろんなバリエーションが楽しめます。モッツァレラチーズと、トマト、ハムを合わせた、イタリア風。チキンソテーに、サルサソースをかけた、メキシコ風。蒸した鶏のささみとキュウリに、ゴマだれをかけた、エスニック風・・・。最後に、ワックスペーパーでくるっと巻けば、手を汚さずにいただけます。目にも楽しい「ラップサンド」。 ボリュームたっぷりで、これひとつでもお腹がいっぱいです。