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BUONA VITA

2015.3.27

熟成肉

LOTTE BACKNUMBER

カルネヤサノマンズ

東京都港区西麻布3-17-25

03-6447-4829

お店のサイトはこちら

食の話題をお届けする美味しいひととき
「LOTTE BUONA VITA」

ラストの今日は、究極の熟成肉!

西麻布の「カルネヤサノマンズ」で、
とっておきの熟成肉のサーロインステーキ、頂きました!

熟成肉の名店、牛込神楽坂の「カルネヤ」が
ドライエージングのパイオニアと呼ばれる
静岡の肉卸「さの萬」とのコラボで
安定した高品質の熟成肉メニューを
提供しているこちらのお店、
肉セラーには美しい熟成肉が並んでいます。

今回は、絶品の40日熟成のサーロインの
Tボーンステーキを頂きましたが、
他にも、熟成肉のハンバーグやスパゲティ・ボロネーゼなど
他では食べれない究極の熟成肉メニューが揃っています。

ランチもあるので、様々な熟成肉の顔が楽しめるお店、
いかがでしょうか?



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