今朝のゲストは、「DEAN & DELUCA JAPAN」を始め、様々な事業を展開されている【横川正紀】さん。
「DEAN & DELUCA」は今年9年目。10年以上のお付き合いの間に、様々な進化があったと友里さん。初めて会った時から進化を続ける横川さんに、友里さんもビックリ！
そんな「DEAN & DELUCA」、本場ニューヨークから日本に上陸させた際、ニューヨークの店舗への憧れから商品表記を英語、重さの単位をポンドにして、日本仕様には一切しなかったそう。しかしお客さんから怒られてしまい、お店の方針を試行錯誤。その時に、本場のオーナーにちょうどお蕎麦をごちそうになり、日本の素晴らしさを海外の方に説かれてしまい、恥ずかしくなった反面、日本での「DEAN & DELUCA」の展望が見えた瞬間でした。意外なところから勉強させられる。横川さんでも、日々精進・日々勉強なんだとか。親近感が湧きますね〜。
そして今年の3月、自由が丘で新たに「TODAY’S　SPECIAL」というお店を展開予定。経営者としてのルーツとは別に、新たな表現を展開していくそうです。このアイディアは３１１の震災を機に、既存のモノの大切さを感じ、閃いたんだとか。
栄養の源、食に関しては、お子さんが生まれ普段取ることの出来なかった朝食を食べるようになったのだとか。奥さん、お子さん、横川さんの3人でテレビも付けずに囲む食卓。とても素敵な一日の始まりですね。ご家族、お仕事を大切になさっている横川さんは、結婚式の時、お父さんからある一言を言われたそうで…
「会社の組織のマネージメントも大変ですが、家族は組織の最小単位です。これが意外と難しいんだなぁ…。頑張って！」
奥様から今でも言われるこの一言。深く心に刻まれているようでした。そして横川さんなりの答えは「組織は大小ではなく、愛情ですね〜」いやはや、感服しました！

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