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東京で楽しめる日本各地の旅グルメ特集! 今週は、九州!実は今、福岡、博多で大ブームになっているという串料理、「野菜巻き串」が存分に堪能できるお店をご紹介しました。その名も「ごりょんさん」。今年4月渋谷にオープンしたばかりのお店です。「野菜巻き串」は、簡単にいうと、野菜を豚バラ肉でぐるぐる巻きにして焼き上げた串。博多の屋台では昔からあるものですが、最近また注目され、大人気に。それぞれのお店でオリジナルの串を考案したり、博多の専門店では連日行列ができるほどの人気っぷりなんだそう。そんな野菜巻き串専門のお店というのは、おそらく東京では、「ごりょんさん」が初。現在、約30種類ほどの野菜巻き串を楽しむことができます。

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野菜巻き串の定番というと、博多万能ネギがぎゅうぎゅうに巻かれた「博多万ネギ巻き」や、
「アスパラ巻き」、「トマト巻き」などですが、「ごりょんさん」オリジナルの串もたくさん!見た目も楽しく、野菜をたっぷりとれるのでヘルシー!

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スタジオで試食したのは、お店の一番人気!レタスを豚バラ肉でぎっしり巻いた名物「レタス巻き」。塩とソース、2種類の味つけを用意しています。塩はシンプルに塩を振って炭火で焼き上げ、ソースはマヨネーズ、紅ショウガなどを使ってお好み焼きのように。レタスをかなりの量使っているので、レタスひと玉から5本位しか作れないのだそう。レタスのシャキシャキ感が美味しい!

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さらに、この夏おススメの「ゴーヤチャンプルー串」、そして「フルーツ串」! フルーツ串は、シナモンアップル、マスカットベーコン、バナナシソがあり、女性に大人気なんだそう☆ 芸能界のグルメ王も「これはアリかも」!

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その他にも、Pまんチーズ、ニラキムチチーズ、豚のホルモンを使ったシロコロネギま、マルチョウごぼうなどなどヴァリエーション豊か!注文の際には、野菜巻き串を豪快に盛った木箱をスタッフが持ってきてくれるので、その中から選ぶのも楽しみのひとつ。お値段は、1本、200円から高くても400円ぐらい。盛り合わせメニューもあります。

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サイドメニューも充実!博多名物、炊き餃子(豚骨スープの中に餃子)、博多のめんたいこのアヒージョ、さらに、コラーゲンたっぷり、夏のスタミナ補給にもおススメの博多もつ鍋などもあり。カジュアルにワイワイ、本場の味を楽しめます☆

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今日はスタジオに、マネージャーの柳沢さんが来てくださいました。ありがとうございました!

ごりょんさん
<住所>東京都渋谷区渋谷1-6-3 ヴィラファースト渋谷地下1階
<電話> 03-6712-6700
<営業時間> 17:30〜0:00
<定休日> 無休

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