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今週紹介したのは、新鮮な生のワタリガニを醤油ダレに漬けて熟成させた韓国料理「カンジャンケジャン」の専門店として先月西麻布にオープンした「ケジャンオールスターズ」!大久保にあるホルモンの名店「ホルモン船ホールちゃん」の姉妹店です!スタジオにはオーナーのデイさんにお越し頂きました!


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お店で出しているのは、醤油漬けのケジャン、「カンジャンケジャン」と唐辛子ベースの甘辛ダレに漬けた「ヤンヨンケジャン」の2種類!「ホールちゃん」でもサイドメニューとして大人気の逸品です。生のワタリガニの身の甘みと卵の濃厚さ、食欲そそる味付けが癖になります☆

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基本8000円のおまかせコースとなっていて、カンジャンケジャンの他にも、サラダやチジミ、肉料理、カニチャーハン、カニラーメンなども堪能できます♪夜10時以降は単品でも食べられるよう。深夜まで営業しているので2軒目としてもおススメです☆来週からはランチ営業も開始し、5000円のショートコースを出す予定。要予約。4人から受け付けてくれます。


◆ケジャンオールスターズ◆
<住所>東京都港区西麻布2-24-1 2F
<電話>03-6805-1538
<営業時間>18時〜深夜2時
<定休日>日曜日

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