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今週紹介したのは、なんと、あのタモリさんも絶賛したという立ち食い蕎麦屋さん、「そばよし」!創業178年の老舗鰹節問屋直営ということでも有名なお店で、お昼時には行列ができることも多いという、大人気のお蕎麦屋さんです。本店が日本橋にあって、神谷町にもお店があります。さらに、昨年、ビルの建て替えのために一度閉店した京橋店が、先月、少し場所を移して復活オープンしたばかり!あの「そばよし」が帰ってきた!と、京橋界隈では再び注目を集めています。


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自社の鰹節をふんだんにつかった「かけそば」が一杯290円!この値段ながら、立ち上る香りは超本格的!出汁が絶品のお蕎麦です。実は、時々バージョンアップしているそうで、最近さらに鰹節を増やしたばかり!さらに美味しくなってます!トッピングも色々。かきあげ、野菜天、ちくわ天、たぬき、きつね、わかめなどなど、500円以内で豪華なお蕎麦になります。今現在は、季節限定の「生海苔そば」もおススメ☆


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そしてもうひとつ鰹節問屋直営ならではの「おかかごはん」が大人気!ライスを注文すると、本店の工場で鰹節を削る際に出る粉状の鰹節、「粉かつお」がかけ放題!醤油をお好みで数滴かけて食べるだけでも美味しいのですが、さらに生卵をかけて卵かけご飯にしても絶品!おススメです。「かけそば」(290円)に「半ライス」(90円)をつけ、生卵(60円)をつけても、全部で440円!安くて早くてウマイ!三拍子そろったお蕎麦屋さんです。


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スタジオには、「そばよし」の代表、山崎能孝さんにお越し頂きました!
山崎さんは、なんと、鰹節問屋の13代目!ありがとうございました!

◆そばよし 京橋店◆
<住所>東京都中央区京橋2-8-11 京橋北見ビル一階
<電話>03-3567-8889
その他、日本橋と神谷町店にお店があります。
https://twitter.com/sobayoshi0716


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