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今週紹介したのは、春のお出かけにもおススメ!ケータリング、出張料理などでも活躍中の女性料理人が手掛けるテンション上がるお弁当!その名も「chioben(ちおべん)」! 山本千織さんが作るお弁当です。実は今、モデルやタレントさんの間でも大人気なんだそう。というのも、現在山本さんの日々の仕事のメインは、ロケ弁!映画やファッション誌の撮影現場に呼ばれることが非常に多いんだそう。代々木上原にアトリエがあり、そこで作ったお弁当を届ける、という活動をされています。

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人気の理由は、味が美味しいのはもちろん、その見た目にもあり!仕切りを作らない詰め方も特徴で、可愛く見せるさりげない工夫がされているので女子受け抜群!そして、ヘルシーですが、意外とためらわず油を使い、がっつり食べられるように心がけているそうで、男性にも喜ばれているよう。

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アボカドとレンコンとバジルの春巻きや、エビとまいたけのクリームコロッケ、小なすのグリーンカレー煮などなど、手の込んだおかずが10種類以上詰まっていて、意外性のある美味しさ!他にはないお弁当です。お値段、これで1500円!他に、1000円と2000円があって、代々木上原のアトリエまで取りにいけば、電話での事前予約で1個から購入することができます。

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この「たこ飯」も絶品!生のたこにオイルの余熱だけで火をいれ、ご飯に混ぜているので、フレッシュな柔らかさ!山椒がアクセントになっていて癖になる味です♪

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そして、山本千織さんの本がマガジンハウスから発売中!
「見たことのない味 チオベンのお弁当」1620円。こちらもぜひチェックを♪

グルメコーナー、ハングリーアウトではchiobenの料理人である山本千織さんをお迎えして「テンション上がる 美味しいお弁当が食べたい!」#jwave #gr813 #radiko - Spherical Image - RICOH THETA

chioben
<住所>渋谷区上原1-33-16
<電話>090-3019-3070

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