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実りの秋、食欲の秋!イタリアの秋の味覚を存分に堪能できるイベントが、明日から16日間にわたって開催されます。それが、「ダイナースクラブ イタリアンレストランウイーク」!イタリア料理という文化、そして、日本のイタリアンレストランの魅力をもっと知ってほしいという願いから生まれた日本初の“イタリア料理の祭典”です。日本イタリア料理協会の会長、落合務シェフのお店、「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をはじめ、関東を中心に、なんと172店舗ものイタリアンレストランが参加!期間中はそれぞれのお店がランチ、2,000円または5,000円、ディナー、3,000円、5,000円、1万円、いずれかの特別コースを提供します。リーズナブルにコース料理が味わえたり、通常よりワンランク上の料理が堪能できたり、いつもよりお得にイタリアンを楽しむことができるという貴重な機会です。

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今回は、そんなイタリアンレストランウイークに参加しているお店の中から、表参道にある人気店「リストランテ・フェリチタ」をご紹介しました。お店の場所は、表参道交差点より徒歩1分。3F建ての一軒家。洋館のようなステキなお店です。

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こちらは2階のメインダイニング。広々としていてステンドグラス風に仕立てられた窓がステキ。木々の上質な温もりを感じるアンティーク調の落ち着いた空間です。

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厨房を仕切るのは、武笠裕一さん。「サバティーニ」、「ダノイ」など都内の名店を経て、昨年「フェリチタ」のシェフに就任した若手実力派シェフです。イタリアの郷土・伝統料理を忠実に守った調理を第一に、素材の組み合わせも重視した“本物”の一皿を情熱を込めて提供してくれます。そんな武笠シェフが、今回レストランウイークのために用意したのは、伝統・郷土料理にスポットをあて、イタリアらしさにとことんこだわった10000円の特別ディナーコース!旬を迎えるイタリアの秋の食材はもちろん、最高の食材をふんだんに使って、クラッシックと新しいエッセンスを調和させた品々を堪能させてくれます。

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こちらはその特別コースの前菜!「彩り鮮やかな毛蟹とカリフラワーのチェルキオ」☆

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そしてこちらは3品目として提供される手打ちパスタ!「モンタルチーノ風“ピーチ”丹波の猪と栗」☆

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そして4品目も手打ちパスタ!パスタ料理が得意な武笠シェフだけに、コースの中では2種類の手打ちパスタを味わうことができます。こちらは「秋トリュフを削りかけた木の子のトルテッリーニ」☆ラビオリの中に入っているのは、ペーストにしたポルチーニとマッシュルーム、トリュフをベシャメルと合わせたもの。口に入れるとポルチーニの旨味とトリュフの香りが溢れる幸せな一皿です。

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このトリュフを・・・

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目の前で削りかけてくれる時の香りが食欲をそそります♪
その他、アミューズとして「真珠に見立てた小さな帆立」、魚料理は「築地より 鮮魚のアックァパッツァ 2013」、肉料理は、「赤ワインで煮込んだ和牛ほほ肉 なめらかなじゃが芋のピュレ」、デザートは、「カボチャのクレマ・ブルッチャータとアニスのジェラート」、そして最後は食後のカフェと贅沢な内容。通常コースと比べるとかなりお得なコースになっています。さらに、このコースをオーダーすると、「秋トリュフを削りかけた木の子のトルテッリーニ」のレシピをもらえます。このサービスは他店でも行っているので、料理好きの方は、いろんなお店のレシピを集めて、名店の味を家で再現してみるのも楽しいのでは?

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「ダイナースクラブ イタリアンレストランウイーク」は、11月2日から11月17日までの開催!人気店ばかりなので、早めの予約をおススメします。詳しくは、公式ホームページをチェック!

ダイナースクラブ イタリアンレストランウイーク公式サイト

リストランテ フェリチタ
<住所>東京都港区南青山 3-18-4
<電話>03-3408-0141

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武笠シェフと落合マネージャーが、パスタを持ってスタジオに来て下さいました。
ありがとうございました!

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