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今週紹介したのは、今年6月にオープンして以来話題のスポット、虎の門ヒルズの1階にある「カフェ&バー BEBU(ビブ)」! 今年日本初上陸、ハイアットグループが手掛けるラグジュアリーホテル、アンダーズ東京直営のバーガーショップです。

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愛宕通りに面する店内は、2階吹き抜けでガラス張り!明るい陽射しが差し込みます。

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広々としたテラス席もあり、開放感抜群!

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メニューには、ふわふわと柔らかい特注のパンと本格ビーフパティ、国際色豊かな食材を使ったユニークなハンバーガーが13種類!オーストリア人の総料理長が世界各国を回って食べ歩いたバーガーを参考に試行錯誤を重ねた個性的なバーガーがラインナップしていて、バラエティ溢れる国内外のクラフトビールとも楽しむことができます。

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こちらは、アメリカをイメージした「カウボーイ」!(¥1050)
挟んであるのは、ビーフパティ、ウイスキーマッシュルーム(ウイスキーでソテーしたマッシュルーム)、ベイクドハム、スイスチーズ、マスタードソース。お酒の利いた、ちょっと大人なバーガーです。ビールとも相性抜群!

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こちらはドイツをイメージした「バイエルン」!(¥950)
ポークのソーセージパティとザワークラウト、カレー風味のソースが食欲をそそります♪こちらもビールに合うように作っているそう。

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そしてこちらは、サイドディッシュとして大人気の「トリュフフライ」!(¥550)
白トリュフオイルをベースにしたソースがかかっていて後を引く美味しさ。ぜひハンバーガーとセットで♪

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今日はスタジオにもシェフの滝口さんが届けて下さいました!

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スタジオには食欲をそそるいい匂いが充満!

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ちなみにお店ではその他、「カボチャ&豆腐スムージー」、「洋梨&ゆずグリーンアイスティー」、「葡萄&ローズマリーアイスティー」など、ドリンクメニューも充実☆ 夜はバーガーだけでなく、タパスなど、スモールディッシュもたくさん揃えていて、お酒とともに、カジュアルに楽しめます。

◆BEBU◆
<住所>東京都港区虎ノ門1−23−4
    アンダーズ東京1F
<電話>03−6830−7760
<営業時間>11:00−22:30

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