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FREEDOM MAX

MANIFESTO

すべては「愛」があればこそ!!
狂おしいほど ふくよかな「熱情」で、
わたしが「AVALON」を変えさせていただきます!
Love to the people!

BACKNUMBER
TODAY'S THEME 「夏のスタミナ選手権」
2017.7.27

今週のCRAZY IN LOVEのテーマは「夏のスタミナ選手権」




本日のSCRAMBLE LABは「NAOMIにオススメ!最強のスタミナ食材はコレだ!」
ゲストに、お笑いコンビ「ツインクル」のメンバーでありながら、料理芸人としても活動中のクック井上。さんをお迎えしました!



普段「料理芸人」として、どんな活動をされているんですか?
クック井上。さん「芸人の仕事は0.5%くらいしかないです(笑)もう芸歴の方を追い越しちゃったんですよ。ネタって聞くと食材の方に聞こえて来ちゃって。番組でアスリートの方に料理を出したり、スーパーの調味料をプロデュースしたり。レモニオンソースとか。」

なぜ、夏は「食欲」が落ちるんですか?
クック井上。さん「いろいろ原因がありまして、暑いので体力が落ちる。汗をかく水分不足で体力が落ちる。。冷たいものばかりとると体力が落ちる。みんな体力が落ちるんですね。そうならないような予防も食事でできます。」

料理芸人 クック井上。のカンタン!サッパリ!スタミナがつくオススメレシピ ベスト3!

1つ目は、、、【さっぱりガッツリ鯖キュー丼】!
<材料>1人分
さば水煮缶…1/2缶(水煮缶の汁も小さじ2~大さじ1程使う)
きゅうり…1/3本
胡麻油…小さじ1~2
醤油…小さじ1~2
砂糖…小さじ1
海苔…適量
わさび…適量
<作り方>
1 さば缶から1/2の鯖を取り出し適当な大きさにしておく。その際、気になる人は、骨を取り除く。
2 フライパンにごま油をひき、さばを少し焼いたら、水煮缶の汁・醤油・砂糖を入れ絡めながら煮詰める。(面倒な場合は、耐熱容器にごま油・さば・水煮缶の汁・醤油・砂糖を入れ、レンジでチンして煮詰める。)
3 ご飯を丼によそったら、細切りのきゅうり・海苔を敷き、上記②の鯖と汁をかけ、わさびを添えたら完成。



2つ目は、、、【辛まぜ油ーめん】!
<材料>1人分
辛ラーメン…1袋
ハムかチャーシュー…お好みの量
ねぎ…5~6cm
胡麻油…小さじ2
マヨネーズや酢…お好みで
<作り方>
1 辛ラーメンを丼に入れ、そこに熱湯を注いで、皿などで蓋をして5分半待つ。(鍋で茹でる場合は表示通りの4分半。)
2 箸で麺を押さえながら、湯を捨てる。(大さじ1~2のお湯は残しておく。)
3 胡麻油を小さじ2ほど回しかけ、ハムやチャーシュー・白髪ねぎ・付属のかやく(全量)・付属の粉末スープ(1/2~2/3)をトッピングしたら完成。ぐちゃぐちゃに混ぜて食す。(味変でマヨネーズや酢をかけるとサッパリ食べられる。)



3つ目は、、、【どんな肉にも合う“シュラスコソース”】!
<材料>※常備菜として。10人分ぐらいのBBQ用(自宅なら半量にして常備しても◎)
・カットトマト缶・・・1/2缶(生トマトでもOK)※ホールトマトではない
・玉ねぎ・・・小~中1個
・ピーマン・・・3~4個
・イタリアンドレッシング(オイル入りセパレートタイプ)・・・大さじ5 
・塩コショウ(混ざったもの)・・・小さじ1(~1.5) 
以下、お好みで…
・レモン果汁・・・小さじ1(~1.5)
・チューブニンニク(すりおろし)・・・2cm(~3cm) 
・タバスコ・・・5滴(お好みで)
<作り方>
1玉ネギとピーマンを荒みじんにする。(ピーマンは種ごと入れてもOK)
2煮沸した瓶 又は 密閉袋に、全材料(カットトマト缶・イタリアンドレッシング・塩コショウ・レモン果汁・ニンニク・タバスコ)を入れて、混ぜ合わせたら、できあがり。


☛ クック井上。オフィシャルブログ




Culture Villageでは、夏バテを激辛で吹っ飛ばす、ヤバなお店、横浜家系ラーメン激辛専門店「壱角家RED」に清水が潜入!



「壱角家RED」はどんなお店?
清水「「壱角家RED」は、横浜家系ラーメン『壱角家』の新業態で、辛みそを使った、激辛家系ラーメン店となっています。ラーメンのメニュー開発は、ラーメン研究家である石山勇人さんがプロデュース!
辛みそにはギネスにも登録されたことのある、世界最強の唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」が使用されていて、辛さのレベルが4段階の「風神」「雷神」「龍神」、そして壱角家REDで最も辛く、風神の辛さの6倍を誇る「閻魔」と選択することができます。」

激辛チャレンジ企画「閻魔REDチャレンジ」
清水「そして、僕も先日、お店に行って参りました。現在、激辛チャレンジ企画「閻魔REDチャレンジ」というものをやっていて、激辛ラーメン「閻魔」を、3分以内に食べたら、一部メニューが無料になる「VIPカード」を手に入れることができる!というチャレンジに、私、挑んできました!
めちゃめちゃ辛いですよ。ゴホッゴホッ。口が動かない・・・・
結果は・・・残念ながら失敗でした。痛すぎて口の中をフォークで刺されてるみたいなんです。」

渋谷道玄坂にニューオープン、「壱角家RED」
「REDチャレンジ」は期間限定なので、自信のある方はお早めに!!

☛ 壱角家RED






 



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