2009/11/20 最近のワイン事情

フランスの新酒、ボジョレ・ヌーボーが木曜日に解禁となりましたね。
もうお飲みになられましたか？

今年輸入されるのはおよそ500万本と、ピーク時の2004年と比べて半分以下ということですから、やはりワインの消費は落ちているんでしょう。

一方「今年のワインは50年に一度」ともニュースで言われていますが、消費をあおるための宣伝文句じゃないんでしょうか？
実のところ、どうなんでしょう？

ボジョレ・ヌーボー、本当にお勧めなんでしょうか？
日本のワイン、評価高いんでしょうか？
あるいは、まだ日本で見過ごされている新世界のワイン、どんなものがあるのでしょう？

ロンドン、サザビーズのワイン部門長、Serena Sutcliffeさんに伺いました。

まずは、今年のボジョレ・ヌーボーは最高の出来と言われていますが、毎年そのように言われているような気がしせんか？
本当のところ、今年の出来栄えは？

今年は正真正銘、本当にあたり年です。 毎年のように、「100年に一度のでき」と言われてきましたが、今年のブドウは本当に良かったんです。 ブドウのできに大きな影響を与える9月の天候に恵まれたことが良かったんです。 ボジョレ地区のブドウというのは果実味に富むのが特徴ですが、天候に恵まれたことで、まさに果実味あふれるワインに仕上がったんです。

日本の場合、バブルがはじけて、ここ数年は、ボジョレだから、といってお祭り騒ぎも見られないようですが、今、どんな人たちがボジョレを飲んでいるのでしょう？

「ボジョレ・ヌーボー」。 つまり新酒の価値というのは今はあまりありません。 何年か前には、ボジョレ・ヌーボーの解禁となれば、フランスでもそれはそれは一大ページェントでしたけれどね。 今はむしろ、すこし成熟したボジョレワインのほうが今は好まれているんです。 だからボジョレ全体の売上げは減少していると言えます。

サットクリフさんは、ビジネスでは、トップエンドのワインを扱っているわけですが、味覚を鍛えるため、日々、世界中のワインをお飲みだと思います。
日本のリスナーに、普段使いの手頃で、これから注目の新世界のワインなど教えていただきましょう。

アルゼンチン産のワインはこれから成長してくるでしょう。 お求めやすい価格ではありますが、最近はクオリティーの高いワイン造りに力を入れています。 私個人としては、アルゼンチンワインのほうが、チリのワインよりも惹かれるんです。 もちろん、チリには素晴らしいワインもありますけれど。

南アフリカからは、今のところ期待ほどのワインはまだ出てきていませんね。
新世界のワインで言いますと、インドでは「スーラ」、「グローバ」といった優れたワイナリーも育っているんですが、まだ輸出するまでにはいかないでしょう。

今回、非常に短い間でしたが、日本に滞在されたということで、ワインの潮流など何か新しい発見などあったのでしょうか？

本当に短い滞在でしたので、お店に売っているワインを見ることはできなかったんです。 しかし、日本の方にアドバイスしたいのは、これからの季節、シャンパンがお勧めです。 シャンパンが非常にお買い得になると思います。 アメリカでのシャンパンの消費が急激に減ったため、価格破壊が起きるかもしれませんから。

日本のワインもお飲みになられたんでしょうか？

残念ながら飲んだことはないんです。
非常にクオリティーが高くなっているとは聞いていますが、生産量が少ないでしょうから、地元で消費してしまい、世界に出回ることもないでしょう。
今回の滞在でも、誰一人日本のワインを私にふるまってくれなかったんですから。

それは、すぐにでも日本のワイナリーの方に届けてもらうように伝えなくちゃ。

世界中のワインを鑑定されているサットクリフさんが、個人的に好きなワイン。 手ごろで日常使いに飲めるワインは、どの国のどんなワインか伺いましょう。

驚くかもしれませんが、今、ギリシアワインにはまっているんです。
夏にギリシアにバカンスに行くことが多いのですが、この10年の間でギリシアのワインは驚くほどクオリティーを上げたんですよ。
私の一押しは、サントリーニ島のきりっとした白ワインですね。

なかでも、HATZIDAKISという生産者のワインがお好きなようです。