「サロン・デュ・ショコラ」のHidden Story

この女性、腕利き交渉人です。

何の交渉人なのか？？
素敵な笑顔の奥に、キラリと光る眼差し。。。
実は、、、

はい、実は、フランスから最高のチョコレート職人さん（ショコラティエ）を日本に連れてくるバイヤーさんです。
1/27から6日間、伊勢丹新宿店で開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」は、この人がいなければ開催できません！！

先日お話をうかがったのですが、年に数回のフランス出張（ここだけ聞くとかっこよさそうですが）その仕事は、移動の連続、そして緊張感に満ちたものでした。
「サロン・デュ・ショコラ」のHidden Story、華麗なるイベントの舞台裏にあるものとは？　チョコ選びの達人が伝えたいものとは？

今週金曜（1／22）10：40ごろ　The Hidden Storyで。
今年の「サロン・デュ・ショコラ」、バイヤーさんの心の一押しチョコもご紹介☆