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2007年07月31日
東京シティビューに期間限定オープン!海抜250mのアクアリウム!
東京で、魚を鑑賞しよう!

こんばんは。今日は一昨日までの暑さには及ばないものの、気温も高くてぐったりですね…。

さて、そんな暑さを忘れるようなお話、今日は六本木ヒルズに期間限定でオープンしている海抜250メートルのアクアリウム「スカイアクアリウム with ペリエカフェ」について、六本木ヒルズ・東京シティビュー運営室の、鈴木勝久(すずき かつひさ)さんにお話を伺いました。


::: 東京の空に、魚を浮かべてみました。

20070731a.jpg2ヶ月という期間限定でオープンされているこのアクアリウム、常時400種類以上、3,000〜4,000匹ほどの魚が展示されています。

50トンほどの水を六本木ヒルズの最上階まで運び、水槽は一番大きなもので、4メートル四方もあるのだとか。

こういった展望台のような高いところで、小さなアクアリウムのスペースを取っているところは他にもありますが、今回のこの「スカイアクアリウム with ペリエカフェ」のような本格的なものは、世界的に見てもかなり珍しいのだそう。

それにしても、どうしてこんな大掛かりな企画が?

なんでも、企画担当の方の「東京の空に魚を浮かべてみたい」という提案から始まったこの企画、はじめは映像なども考えられたそうなのですが、やっぱり本物の魚にはかなわない、ということから、では水族館を作ってしまおう!というところにまで発展したのだとか。

20070731b.jpgそして、世界中の若きアクアリストさん達を集めて、それぞれ思い思いの選りすぐりの魚たちを連れて来てもらったんですって。

お写真を拝見すると、水槽がずらっと並んだコーナーは12名のアクアリストさんの作品で、鏡張りの室内で、それは妖しい光を放つ水槽が無限に続く、幻想的な空間を演出しています。

ペリエカフェも併設されていて、カクテルもたくさん! ノンアルコールのものもあるので、車で行っても安心ですね。

そのカフェの場所には、「パラダイスラグーン」というテーマで南の海をイメージした平たい巨大な水槽があって、おしゃれな海の家にいるような気分で、そのペリエのカクテルを楽しむこともできるそう。

20070731c.jpgそして、水槽に遊ぶ魚たちの向こうには東京の夜景が。

チケットは、展望台、美術館の入場料も含めて一人1,800円です。いつもより300円高いだけなんですね。

六本木ヒルズに通っていながら、展望台がこんなことになってることを知らなかったとは…! 私、モグリですね…。


さて、今週は鈴木さんから、この「スカイアクアリウム with ペリエカフェ」のチケットを、5組10名さまにプレゼントして頂きました!

ご希望の方はこのページの左上、薫堂さんの写真のところの「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」からご応募ください。たくさんのご応募お待ちしています。


みさと

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「六本木ヒルズ:スカイ アクアリウム with ぺリエ カフェ」
⇒ http://www.roppongihills.com/jp/feature/vol068/


さて、番組ではあなたのご感想をお待ちしています! それから、気になる東京のNEWS、それから、調べてほしい東京の疑問もお寄せ下さいね。(下の「コメント」、またはページ左上の「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」からどうぞ。「コメント」は投稿してから反映されるまで、少し時間がかかります。)
今日の曲は、「In Paradise / Janet Kay」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月30日
小山薫堂&東野みさとにとって「水族館の魅力」とは?
東京で、魚を鑑賞しよう!

こんばんは。今日の東京は降ったり止んだり…昨日までの猛暑がすっかり息を潜めて、家の中にいる分には過ごし易いお天気でしたね。でも明日からは、また暑くなりそうです…。

豊島区のラジオネーム「考えない金庫」さんから、こんなメッセージを頂きました。

「毎年どんどん暑くなる東京の夏、少しでも涼しく過ごせるスポットをぜひ番組でも取り上げて下さい! 手始めに、家族連れでもデートでも楽しめそうな水族館なんていかがでしょうか? 水族館は小学生の頃から殆ど行っていないような気がするので、最新の水族館情報を知りたいです!」

というわけで、今週のテーマは「東京で、魚を鑑賞しよう!」です。

水族館といえば、もう何年も前に友人とサンシャイン国際水族館に行って以来、久しく足を運んでいませんが…あそこの可愛いマンボウ君、元気かなぁ。

そういえば、薫堂さんのカレー屋さん「東京カレーラボ」のある東京タワーにも、水族館があるんですってね。

何度も行ってるのに、ちっとも私、気づきませんでした…。

薫堂さんによると、その東京タワーの水族館、すごいんだそうです。何がすごいのかは、教えてもらえませんでしたので、私も近々、ちょっと確かめに行こうかと思います。

お話は変わりますが、日本で最初の水族館は、1882年(明治15年)に上野動物園内にできた淡水魚だけの小さな水族館「観魚室(うをのぞき)」というものだったとか。そんなに前から水族館というものがあったんですね。

ただ、海水魚などを扱う今の形のような水族館が現れるまでには、それからもう少し時間がかかったようですが…。

そんな意外な歴史を持つ日本の水族館を、今週は掘り下げてみようと思います。


みさと

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「サンシャイン国際水族館」
⇒ http://www.sunshinecity.co.jp/aquarium/


さて、番組ではあなたのご感想をお待ちしています! それから、気になる東京のNEWS、それから、調べてほしい東京の疑問もお寄せ下さいね。(下の「コメント」、またはページ左上の「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」からどうぞ。「コメント」は投稿してから反映されるまで、少し時間がかかります。)
今日の曲は、「I Hate Camera / the bird and the bee」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月27日
「葉山の魅力を語ろう!」みなさまからのメッセージをご紹介。
葉山の魅力を語ろう!

こんばんは。今週はもうすっかり、葉山気分の一週間でしたが、いかがでしたでしょうか?
今日はみなさまからのメッセージをご紹介いたします。


::: 横須賀市のラジオネーム「はまこ」さんから、幸せな葉山のお話。

「今週は葉山特集ということでお便り差し上げます!
私はちょうど2年前に葉山のお隣の秋谷というところに引っ越して来たのですがここに暮らして感じることは住んでいる人たちがみんなしあわせそうだということです。
(中略)薫堂さんがお話していた葉山コロッケで有名な旭屋牛肉店の隣の元町会館にて毎週火曜日にヨガのクラスに通っているのですが午前10時から12時のクラスをみっちりやると本当にお腹が空きます。そして空腹のピークを迎える11時過ぎに隣の旭屋からコロッケを揚げる匂いがプーンと漂って来て本当に堪えます。ほーんとにいい匂いなのですよね!葉山や秋谷のよいところは海と山の両方あるところと先ほど述べたように住んでいる人がしあわせそうなところなのです。私も陶芸を仕事にしているのですが他にも本当に多くの作家の人やアーティストが住んでいてそういったものを産み出す環境としても恵まれているのだとつくづく思います。私自身ここに暮らせることを毎日『しあわせだな〜』と思いながら暮らしています。(略)」

いいですねぇ…なんだか、こちらにもしあわせな感じが伝わってきます。

これこそまさに、葉山の魅力を語ろう!ですね。

ちなみに「はまこ」さんは、海の見えるアトリエで陶芸教室を開かれているとか…おや、薫堂さんはもう、行く気まんまんのようです。

ご興味のある方は、ぜひ…。

http://yoyo-p-studio.com/

私もぜひ、秋谷のほうまで遊びにお伺いしたいです!


::: 世田谷区のラジオネーム「シーサイド・ウィークエンド」さんから、ひとりドライブで行かれた、葉山のお話。

「葉山…平日会社を抜け出して、ひとりドライブに行った想い出があります。花火大会があったなんて知らなかったなぁ。海岸に寝そべって見る花火なんて素敵ですね。行ってみようかなぁ…。駐車場探しにちょっと苦労しそうですけど。」

あっ、会社を抜け出してドライブ行っちゃ、ダメじゃないですか!

でもきっと、よっぽどお天気がよかったんですね…お気持ちはとってもよくわかります。

駐車場は仰る通り混みそうですね。

地元の方はきっと、穴場をご存知なんでしょうね。でも、ここでお知らせしたら混んじゃうし…でも、聞いてくださってるみなさまには、どうせならちょっぴりトクして欲しい!

じゃ、来週のテーマは、葉山の穴場を探せ!なんていうのはどうでしょうか? あ、TOKYO LABORATORYだから、あんまり東京から外れちゃまずいかな…。


::: ラジオネーム「ハヤマニア」さんから、オススメカフェのお話。

「先日、都内から葉山に引っ越した友人の家に遊びに行ってきました。
彼女の愛犬を連れてビーチを散歩しながら、学生時代の話に花を咲かせました。帰りに、案内してもらったのが葉山マリーナ1Fにあるカフェ「アリゼ」。ヨットのデッキをイメージした店内でハーバービューを眺めながらコーヒーを飲む。それだけで、贅沢な休日を過ごしたような気分になりました。
葉山で遊んだ帰りにはそこでゆっくりするのがオススメです。」

葉山マリーナといえば、火曜日にご登場いただいた吉岡さんのバッグのサロンがありますね!

他にもお店がいろいろあるようで…ここだけでもけっこう楽しめそうです。

「ハヤマニア」さんも、情報ありがとうございます!


さて、来週の月曜日の花火大会、どうも天気予報では思わしくないお天気のようで…。

このために、予定を立てられてる方も多いのでは? 薫堂さんの事務所でもみなさん予定を空けて楽しみにしていらっしゃるとか。

延期になると、8/2(木)になるそうで、もしかして、週末に近いしそっちのほうが嬉しい!と仰る方もいらっしゃるかもしれませんが…さてさて、お天気、どうなるでしょうか?


みさと

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「葉山マリーナ」
⇒ http://www.hayamamarina.com/


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今日の曲は、「ISLAND TIME / SPYRO GYRA」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月26日
葉山でビーチサンダルを買うなら。
葉山の魅力を語ろう!

こんばんは。今日も相変わらずむし暑いお天気で…去年頂いた江戸風鈴も、風がないのでなかなか鳴りません。葉山はきっと、涼しい風が吹くのでしょうね…なんて、遠い眼をしつつ。

さて、今日はですね、創業江戸末期、ビーチサンダルを販売して50年という、葉山で最も有名かもしれません、ビーチサンダル専門店「げんべい」の店長さん、中島 広行(なかじま ひろゆき)さんに電話でお話をお伺いしました。


::: 「げんべい」のビーチサンダル、欲しい!

30070726a.jpg「げんべい」さんの店先にはいつも、道行く人が必ず眼を見張るほどの、大量のビーチサンダルが並べられているとか。

中島さんによると、店内には2〜3千足ほど、そして倉庫には何万足と在庫があるのだそうです…! 本当に、ビーチサンダル専門店なんですね!

それもそのはず、普通、ビーチサンダルというと、S、M、L、くらいのアバウトなサイズしかないものですが、「げんべい」さんのお店には、ちゃあんと1センチ刻みで在庫があるそう。

そのビーチサンダルたちは、オリジナルで作られているので、とっても履きやすいのだとか。

そして更に、来年に向けて、15センチから32センチまで、お子様から足の大きな外国の方までが嬉しい、幅広いサイズの在庫を作っていらっしゃるそうです!

中島さんは先週7月18日に本を出されたそうで、タイトルは「ビーサン屋 げんべい物語」。

30070726b.jpgあ、薫堂さんがオビを書かれてますね…、そして、写真は昨日の広田さんではありませんか!

ビームスさんをはじめ、東ハトさんやニコンさんなど、いろいろな王手企業とコラボレーションされている「げんべい」さんのヒミツもこの本に書いてあります。

それから、広田さんの写真の気持ちのいいこと! いろんな意味で、お買い得な本ですね。

「げんべい」さんのビーチサンダルは、ウェブでも買う事ができます。

サイズも、台の色も、鼻緒の色も好きに選べるなんて、すごいでしょ? 一足1,000円だそうですよ。

鼻緒を足の指でつまむということは体にもいいそうで、私も今年から、夏はビーチサンダルで過ごそうかな…。


::: 中島さんのお気に入りのお店は?

中島さんにとって葉山の魅力とは、都会的なセンスも併せ持つ田舎、というところだと仰います。

そんな中島さんのお気に入りのお店は、「げんべい」さんからも近い「大正屋(たいしょうや)」というかき氷屋さんなのだそうですよ。

薫堂さんもお好きなお店なのだそうで、昔ながらの氷屋さんといったお店の佇まいもさることながら、氷の美味しさが格別なのだとか。

じゃ、葉山に着いたらまず、「げんべい」さんでお気に入りのビーチサンダルに履き替えて、その足で「大正屋」さんへ行ってかき氷を買って、そのまま海へ。

素敵な葉山の夏の始まりですね!


みさと

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「葉山 げんべい」
⇒ http://www.genbei.com/


「大正屋(たいしょうや)」
葉山町堀内373
Tel. 046-875-0995


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今日の曲は、「RAINBOW featuring JACK JOHNSON / G.LOVE」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月25日
葉山で写真を撮る時のベストポジションは?
葉山の魅力を語ろう!

こんばんは。今日は、薫堂さんもお気に入りの「湘南ちゃぶ台ライフ」というライフスタイルブックを出されている写真家、広田 行正(ひろた ゆきまさ)さんをスタジオにお迎えしました。

広田さんは葉山にお住まいということで、その魅力をたっぷり、語っていただきましたよ。


::: 葉山で写真を撮る時のベストポジションは?

20070725a.jpg広田さんのお家は、海岸から2〜300メートル離れた、山間の傾斜のあたりにあるそうで、お部屋の窓からは、両脇を山に囲まれた海岸がすぐそこに見えるのだとか。

そのお話は、その「湘南ちゃぶ台ライフ」に載っているそうなのですが、薫堂さんもその広田さんの写真を見ていると、たまらなく葉山に住みたくなるのだそう。

さて、広田さんの考える葉山の魅力とは?

自然がすばらしいのはもちろん、それから時間の流れがまったく違う、というのは何となく私たちにも想像がつきますね。

それから、写真家さんの眼からご覧になると、南の島のような場所はお天気さえ良ければ「南モード」な写真が撮れるけれども、葉山のその独特な「南モード」を写真で表現するのは難しいのだそうで、それが撮れたときは本当に嬉しいんですって。

高台から見えた、泣きたいくらいきれいな夕日や、「波がいいので、海にいます」と書かれた、奥様からのメモ…ほら、葉山に行きたくなってきたでしょう?

広田さんおすすめの夕日のベストスポットは、湘南国際村から見える、冬の海。

燃えるような夕景の富士山に、点き始めた民家の明かり、といったすごいものが見えるそうですよ。葉山に行くときは、カメラも持って行かなくちゃ…。


::: 広田さんオススメのお店は?

20070725b.jpgさて、では広田さんにお気に入りのお店を教えていただきました。

「ボンジュール」というパン屋さん(こっちも惹かれますが…)のお向かいにあります、TANTO TEMPO(タントテンポ)というイタリア食材屋さん。

店内にも食べる場所があったり、テイクアウトもできるそう。

ウェブで調べると写真がたくさん出てきますが…おしゃれですねぇ。

それから、秋谷という場所にあります食堂「Tipi(ティピ)」。

ハワイの日系人がやっている食堂、というイメージのお店で、ハワイ風照り焼きチキンや、マクロビオテックを考慮した、お麩を揚げた「麩カツ」の定食など。

それから、ハワイのドーナツ「マラサダ」や、ハワイのコーヒーなんかも、いただけるそうですよ。

花火はやはり森戸海岸に行かれるそう。今年初めて行かれる方は、やっぱり森戸海岸がいいみたいですね!


みさと

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「湘南ちゃぶ台ライフ」
⇒アマゾンへ


「TANTO TEMPO(タントテンポ)」
葉山町堀内744-7 ラ・ポール葉山1F
Tel. 046-801-3620


「Tipi(ティピ)」
横須賀市秋谷4550-7
Tel. 0468-57-9530


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今日の曲は、「THE DAYS OF MY YOUTH / HERB OHTA」でした。

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2007年07月24日
葉山に住む人の魅力とは?
葉山の魅力を語ろう!

こんばんは。今日は急に、暑かったですね。こんな日は葉山の海辺は気持ちがいいんでしょうねぇ…。

さて、今日は薫堂さんが葉山で偶然出会ったという方に電話でお話をお伺いしました。
葉山マリーナの2階にあります「吉岡サロン」で、バッグのデザインをされているという、吉岡 克(よしおか かつし)さんです。


::: 吉岡さんにとって、葉山の魅力とは?

葉山には6年前に逗子から越してこられたという吉岡さん、逗子と葉山は隣町で、わずか10分程で行き来できる距離なのに、吉岡さん曰く、「逗子は都会」なんだそう。

そして、原点に還るという意味で、吉岡さんは葉山に移られたそうなのですが、そんな葉山の魅力とは一体?

吉岡さんが仰るには、葉山人とも言うべき、葉山に住んで、葉山を愛する方々が、葉山の一番の魅力なのだそう。

吉岡さんと薫堂さんも、葉山で偶然出会われたんですよね。

お友達のお家のテラスでみんなで遊んでおられた吉岡さんが、海辺を散歩しておられた薫堂さんに、気軽に「おいでよ」と声をかけられたのだとか。

ちょっとびっくりしながらも、薫堂さんはそのお宅にお邪魔して、結局吉岡さんとお友達になられたわけですね。

普通だとちょっとありえないような出会いが、葉山だと自然にできてしまう、そんなところが、吉岡さんが葉山に惹かれておられる訳のようです。

自然に囲まれた環境で、人間も自然体になるのでしょうか…?


::: 吉岡さんの、お気に入りのお店は?

そしてそんな葉山で、吉岡さんがお気に入りのお店は?

葉山でもめずらしい、きちんとした料亭の佇まいを見せる「満寿多(ますだ)」は、建物の見た目の割にお値段も安く、吉岡さんがよく通われるお店なのだとか。

地元の魚が美味しくて、おかみさんもいい方で、ここにいると、とっても和むのだそう。

それから、森戸神社の傍にあります、海に面していて一番景色がよいといわれている、デニーズ。

ついつい長居してしまいそうですね。

吉岡さん曰く、葉山は、湘南みたいにヨットハーバーがあったりというお洒落なところではなくて、基本的に漁師町、なんですって。

ビーチサンダルでどこまででも行けちゃう、そんなところも、葉山の魅力なんですね。

ちなみに、吉岡さんは今年の花火大会、テーブルと椅子を浜辺に持ち出して、ご覧になられるそう。

もしかして、葉山の花火大会に行って、「おいでよ」と声をかけられたら、それは吉岡さんかもしれませんよ…?


みさと

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「満寿多」
葉山町堀内553
Tel. 046-875-0265


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今日の曲は、「I WANT YOU , I NEED YOU , I LOVE YOU / ELVIS PRESLEY」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月23日
小山薫堂と、東野みさとにとって「葉山」とは…
葉山の魅力を語ろう!

こんばんは。先日、薫堂さんは葉山へ行かれたとか…? お話をお聞きしていると、葉山の事を全く知らなかった私も、なんだか行ってみたくなりました。

実は、杉並区のラジオネーム「シーサイド・ブルース」さんからも、こんなメッセージをいただいています。

「先日、僕の友人が週末を過ごしている『葉山』の家に遊びに行ってきました。
週末を過ごす家を持っているというのも憧れましたが、葉山の自然や人の魅力に魅せられてしまいました。花火大会もそろそろなので、葉山の情報を取り上げてもらえませんか?」

というわけで、今週のテーマは「葉山の魅力を語ろう!」です。

葉山のことを鎌倉のちょっと先、くらいにしか知らなかった私には魅力を語れるわけがないので、今週も私はみなさんとご一緒にお勉強です。というより、私が一番知らないのかも…。

でも、学生時代から葉山がお好きだったと仰る薫堂さんが一緒ですから、大丈夫ですとも!

さて、花火大会はちょうど一週間後の7月30日。

打ち上げ数は1,000発と、これは花火大会の中では小規模なものなのだそうですが、なんでも、浜辺で寝転がって花火鑑賞ができるのだとか!? なんとも贅沢なお話ですねぇ…。

それから船から投下する、「投下型水中花火」なんていうめずらしい花火も披露されるのだとか。

海辺ですから、海の家から見る花火、なんていうのも素敵ですね。

薫堂さんも事務所の方々とご一緒に行かれるんですって。薫堂さんとこの事務所の方はみなさん、いつも面白い所に連れて行ってもらえて、いいですねぇ。


::: 葉山に行かれるときの楽しみは、コロッケ?

薫堂さんがちょくちょく葉山に行かれる目的の一つに、いつも買われるものがあるそうです。

それは、とあるお肉屋さんで売っている、地元では有名な「葉山コロッケ」。

一個40円くらいのその揚げたてのあつあつコロッケを買って、それからその葉山コロッケを挟むために作られた特製のパンも買って、小さいソースも持って、その足で海の見える場所へ。

ちょっと真似したくなるような、薫堂さんのヒミツの楽しみです。

そうやって葉山をぶらりと歩くと、本当にいろんな出会いがあるのだそう。

葉山の皆さんは、薫堂さんにとても気さくに話しかけてこられるんですって。

そして行く先々で聞くのは、葉山は気候が良くて通年過ごし易い場所であることと、葉山は緑と海が両方楽しめる場所であること、食べ物がおいしいこと、そして「だからあなたも引っ越していらっしゃい」という最後の一言…。

みなさん、葉山を本当に愛していらっしゃるんですね。

そう、それこそ今週のテーマです。


みさと

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神奈川県観光情報サイト「観光かながわNow」(音が出ます!)
⇒ http://www.kanagawa-kankou.or.jp/


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今日の曲は、「SUMMERTIME / CANDY DULFER」でした。

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2007年07月20日
Tシャツプレゼント当選者発表!
この夏はTシャツを着こなそう!

こんばんは。今日はいよいよ、Tシャツのプレゼント当選発表です!


::: 「たこやきらぼ」Tシャツプレゼント当選発表!

20070720a.jpg大阪なんばにあります、薫堂さんプロデュースのたこ焼き屋さん「たこやきらぼ」のスタッフのために作ったというレアTシャツ、まずはこの方が当選です!

品川区のラジオネーム「Tシャツ星人」さん。

「今回の『Tシャツを着こなそう』も楽しく聞いています。ところで、Tシャツの対局にある『衣』は何かなと思ったのですが、『着物』『浴衣』のテーマでやってみてはどうでしょうか? 金魚柄とか花火柄とか小物も取り上げて頂けたら、花火大会に間に合うかもしれません。」

浴衣特集!いいですねぇ…私も今年、もう一枚くらい浴衣が欲しいですし、またまた皆さんにかこつけて、自分も一緒に浴衣を勉強したいなぁ、なんて。


続きましての当選者、世田谷区の「フクダ」さん。

「『たこやきらぼ』の『たこやきら上野介』Tシャツ、欲しいです! 実はまだ行った事がないのですが、来月大阪に行く予定があるので、絶対なんばへ行きます。そのときに『たこやきら上野介』Tシャツを普通に着こなして行きたいので、Tシャツ希望します。」

ぜひ!「たこやきらぼ」の場所は、トイザラスセレクトの向かいだそうです。と言えば、今、大阪の方は皆さんおわかりになると薫堂さんは仰っていますが…本当??


そして、次の当選者は静岡県のラジオネーム「zazzy」さん。

「表面のたこやきが可愛いです。ところで、テーマの提案なのですが、『新』があるので、対峙する意味の『旧』もしくは『古』というカテゴライズはいかがでしょうか? 例えば、『復刻品』をテーマにやってみるというのはどうでしょうか?」

古いものをテーマにしてみるの、いいですね! 面白そうです!

復刻品だと…家具とか本とかジュースにおもちゃ、他に何かあるかな? 個人的に欲しいのは、子供の頃に遊んだ「ゲームロボットQ」や「ゲームウォッチ」の復刻品です。

素敵なアイデア、ありがとうございます。


さて、次の当選者は大田区のラジオネーム「はりやま」さん。

「おじいちゃんの誕生日プレゼントにプレゼントしたいので、ぜひ一枚下さい。おじいちゃんは普段あまりTシャツを着る人ではないけれど、たこやきらぼのデザインであることと私からのプレゼントということで、絶対に着てくれます。なんて言ったってうちのおじいちゃん、孫の次に好きなもの、たこやきです。そして私もおじいちゃんとお揃いで欲しいです。ものすごく欲張りですが、たこやきらぼTシャツSサイズ一枚とMサイズ一枚、二枚下さい! おじいちゃんには夏に帰省するときにプレゼントします。」

おじいちゃんとペアルック! 可愛い!

そして孫の次にたこ焼きがお好きなおじいちゃん…これは可愛すぎて、薫堂さんにプッシュしてしまいました。すみません…

もしよろしければぜひ、おじいちゃんとのペアルック写真を私たちにも見せて下さいね。いえ、ここで公開したりしませんから、もちろん。


::: 中山健太郎さんセレクト ユニクロTシャツプレゼント当選発表!

さて、今度は中山健太郎さんセレクトのユニクロTシャツの当選発表です。

デザインも何もわからないのにご応募下さったあなた!ありがとうございます。

ご当選者は、新潟のラジオネーム「さとし」さん、世田谷区のラジオネーム「ワイシャツ」さん、中野区のラジオネーム「お茶ネコ」さんです。おめでとうございます!

プレゼントは順次発送してまいりますので、今しばらく、お待ちくださいね。

でも、ユニクロTシャツは、見てちょっとびっくりするかも…健太郎さんのセレクトって…。


みさと

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「なんばこめじるし」(「たこやきらぼ」のこともこちらに)
⇒ http://nam-come.com/


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今日の曲は、「Drift Away (Featuring Dobie Gray) / Uncle Kracker」でした。

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2007年07月19日
「東京Tシャツ部」ウェブマスター・クラゲさんを迎えて
この夏はTシャツを着こなそう!

こんばんは。Tシャツと言えば、コレクターアイテムとしても馴染み深いですよね。

今日は、“Tシャツ好きによる、Tシャツ好きのための、Tシャツについてのサイト”「東京Tシャツ部」のウェブマスター、クラゲさんをスタジオにお迎えしました。


::: Tシャツの世界は、奥深く…

20070719a.jpgゆらゆらと、肩の力を抜いてTシャツを楽しむという意味の「クラゲ」さんの表の顔は、IT系のビジネスマン。

Tシャツはご趣味で集めていらしたのが高じて「東京Tシャツ部」を立ち上げられたのが2002年10月頃だそうで、もう5年近くも運営されていらっしゃるんですね。

クラゲさんがTシャツ好きになられたきっかけは、夜のクラブ遊びだったそう。

みなさんおしゃれですからね、かっこいいTシャツを着ている人を見ると、自分もあんなのが欲しい!と思うのはよくあることで、クラゲさんもそうしてTシャツを集めるうちに、その面白さにのめりこんでいかれたわけです。

更にその後就職された先では、IT系というお仕事柄、職場ではみなさん、Tシャツを着てお仕事をしていらっしゃるのだそうで、もともとTシャツ好きだったクラゲさんが、珍しいものや面白いもの、かっこいいものといった、みなさんのTシャツのセレクトに興味を持たれるようになったのは自然なことですね。

そうしてTシャツについて調べて行くうちに、Tシャツを販売されている方や集めていらっしゃる方が思いのほか多かったことから、この「東京Tシャツ部」を立ち上げようと思いつかれのだとか。

現在、クラゲさんのTシャツコレクションは200枚ほどだとか。毎日違うものを着ても、半年は余裕でいけますね…。

20070719b.jpg今日も何枚かその中のお気に入りをお持ちいただいたのですが…ますはGoogleのTシャツ。

Googleのロゴの下に、「R&D tokyo」と書いてあります。

これは、Googleの研究開発機関を日本に初めて作ったときの、スタッフにしか配られなかった超レアTシャツだとか。

それに、カナダで販売しているという、ゲームがバグを起こしたときの画面を描いたTシャツ。

それから、FireFoxがまだ立ち上げたばかりの頃に、開発資金集めのために販売していたという(!)FireFoxのTシャツ。

たまに「東京Tシャツ部」のみなさんで、お気に入りのTシャツを持ち寄って、オフ会をされているそうですよ。

よほど好きじゃないと、そのTシャツの本当のすごさなんかはわからないものですからね、こういう場があると、きっと楽しいでしょうね。

20070719c.jpg現在、1080人ほどの会員さんがいらっしゃるそうで、現在まだ募集中だそう。

500人、800人、1000人と会員が集まったところで、会員の方しか買えない記念Tシャツなども作られているとか。

Tシャツ好きのあなた、「東京Tシャツ部」への入会はいかがですか…?

ところで、今日のクラゲさんがお召しになっているのは、anvil(アンヴィル)の、白い無地のTシャツですね。

たくさんTシャツを集めていると、その個性に慣れてしまって、逆に白い何も描いていないTシャツが良くなったりするのだそうで…やっぱり、何でも極めるとこうなるのでしょうか…!?


みさと

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「東京Tシャツ部」
⇒ http://www.tokyotshirts.com/


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今日の曲は、「The Model / Kraftwerk」でした。

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2007年07月18日
久米繊維工業・久米博康さんに聞く「Tシャツ」の楽しみ方!
この夏はTシャツを着こなそう!

こんばんは。
今夜は昨日に引き続き、久米繊維工業の専務取締役・久米博康(くめ ひろやす)さんをスタジオにお迎えしました。


::: こんな「エコロジー」なTシャツ、いかがですか?

20070718a.jpg昨日は、久米繊維工業さんで「LIVE EARTH」のオフィシャルTシャツを作っていらっしゃるというお話を伺いましたが、今日はまた別のイベントのお話。

J-WAVEも後援しております「ジャイラ・メディア・アート・アクト(JMAA)」というイラストレーターさんの団体が開催されるアートイベント「チャリティーTシャツアート展2007」も、久米繊維工業さんが特別後援されているそうです。

毎年違うテーマで開催されるこのイベント、去年は「Stop DV」で、今年は「エコロジー」。

このイベントでは、様々な分野のアーティストさんからTシャツのデザインが展示・販売され、収益金の一部はWWFに寄付されたり、環境への取り組みをされている後援企業さんのロゴなどをモチーフにしたもので良いものがあれば、企業のオフィシャルTシャツとして使われることもあったりと、参加するアーティストさんにも、後援する企業さんにも嬉しいイベントなのだとか。

今年は7月22日まで、船の科学館で行われているそうで、ご興味のある方は、今度の週末にでもいかがでしょう? お気に入りのTシャツが、見つかるかもしれませんね。


::: シンプルだけど、難しいもの

20070717a.jpgさて、お話が変わりまして、久米さんはTシャツを何枚お持ちなんでしょう?

これが、意外と少ない20枚。久米さんのお兄さんは強烈なTシャツコレクターだということですが…。

お手入れはやはり気を使っていらっしゃるそうで、お洗濯して干すときのハンガーは、肩の辺りが乾いた時に尖ってしまわないように、肩幅に合わせたものを各種取り揃えておられるとか。

久米さんが仰るには、大人のTシャツ選びのコツは、少し生地が上等で、上品な無地で、体にちょうどよくフィットしていてシルエットがきれいに出るかということに気をつけること。

今日の久米さんがお召しになっているTシャツも確かに、黒い無地で、ぴったりすぎず、大きすぎない、美しいシルエット。布の質感もマットで上品です。

お値段は…11,550円と、Tシャツにしてはいいお値段ですが…これなら、若い人でなくても父親や上司へのプレゼントにしてもいいかもしれませんね。

久米さんにとってTシャツとは、「シンプルだけれど難しいもの」だそうです。

シンプルだからこそ、着る人の考えも、作り手の思いも、全てが見えてしまうものだから、だそうです。

そんなTシャツ、私も明日から心して着る事にします!


みさと

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「久米繊維工業株式会社」
⇒ http://www.kume.jp/


「NPO日本オーガニックコットン協会」
⇒ http://www.joca.gr.jp


「エコロジーチャリティTシャツアート展2007」
⇒ http://t-art.jmaa.info/


「ライトアップショッピングクラブ 久米繊維謹製 極上の色丸首(Tシャツ)」
⇒ http://www.lusc.jp/lu/detail.php/716991/


さて、番組ではあなたのご感想をお待ちしています! それから、気になる東京のNEWS、それから、調べてほしい東京の疑問もお寄せ下さいね。(下の「コメント」、またはページ左上の「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」からどうぞ。「コメント」は投稿してから反映されるまで、少し時間がかかります。)
今日の曲は、「Ain't That Enough / Teenage Fanclub」でした。

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2007年07月17日
久米繊維工業・久米博康さんに聞く「Tシャツ」最新トレンド!
この夏はTシャツを着こなそう!

こんばんは。今夜は「Tシャツ作りのエキスパート」をお迎えしました。

昭和10年、つまり1935年創業の久米繊維工業の専務取締役・久米博康(くめ ひろやす)さんです!


::: 日本とTシャツの出会い

20070717c.jpg久米繊維工業の3代目でいらっしゃる久米さんのお話では、昭和10年の頃にはまだ、日本には「Tシャツ」という言葉すらなかったそう。

肌着に使う「メリヤス」の製造をする会社をスタートされた久米繊維工業さんがTシャツに出会ったきっかけは、アメリカ映画が大好きな映画少年だった2代目、つまり久米さんのお父様。

アメ横にも近い墨田区の本庄が発祥の地であった久米繊維工業さんの2代目がアメリカ映画やアメ横に興味を持たれるのは、自然な結果だったのかもしれません。

当時アメ横で売られていた米軍の払い下げのTシャツをご覧になって、お父様やご兄弟が、なんとか日本でもTシャツを作れないだろうか、と思われた事が、久米繊維工業さんとTシャツの、もっと言えばもしかして、日本とTシャツ文化との、出会いとなったのかもしれません。

その後試行錯誤を重ね、1950年代に久米繊維工業さんから売り出されたTシャツは、初めは「Tシャツ」という名前すら一般的ではなかったため、「色丸首」という名前で売られていたのだそう。

その後、「VANジャケット」や「ジュン」といったブランドのTシャツも流行したことも相まって、Tシャツは時間をかけて、私たちの生活にしっかり溶け込んだわけですね。

そんな日本のTシャツ文化発祥の地でお育ちになった久米さん、小さな頃からTシャツは選び放題。

でも、高校生の頃の反抗期には、ヘインズのTシャツなんかを着て、お父様にこっぴどく叱られた事もあったとか…。そんなお家ならではのお話ですね。


::: 90枚作るのに5年かかるTシャツ!?

20070717b.jpgさて、久米繊維工業さんでは、先日開催された「LIVE EARTH(ライブアース)」のオフィシャルTシャツも作られました。

(「LIVE EARTH」は、ミュージシャンの方々が集って気候危機を訴えるイベントのことですが、こちらではその詳しいご説明は割愛させていただいて…。)

これは実は、坂本龍一さんから久米繊維工業さんへ直接、「アーティストパワー」というプロジェクトでオーガニックコットンのTシャツをという依頼があったことが事のはじまり。

以前から久米繊維工業さんでは、アメリカ産のオーガニックコットンを使ったTシャツを作っておられたわけですが、このとき久米さんは、坂本さんに紹介された「エコロジーオンライン」というNPO団体の方とお話をされて、原料も日本のものを使ってみてはどうだろうというお話に。

けれども日本でオーガニックコットンを生産しているところはほとんどなく、だったら日本にもともとあった「和綿」という品種を、自分で有機栽培してみよう!というプロジェクトにまで発展。

そうして、千葉県の鴨川で和綿種の保存に取り組んでおられる方から、40粒ほどの種を分けてもらい、栃木県で30年来有機栽培を続けていらっしゃる方の手を借り、種を増やすことから始められたのだそう。

それからボランティアの方々と一緒に、5年間という時間をかけて着々と種を増やし、昨年ようやく20kgほど、Tシャツ90枚分ほどの綿が採れたのだとか。

そしてちょうどその頃に企画された、「LIVE EARTH」のオフィシャルTシャツとしてめでたく採用されたわけです。

そんな大変な過程を経てやっとできた90枚のTシャツ、今日は見せていただくことができました。

和綿は繊維が太くて短く、Tシャツにするのにも紡績会社などの特別な協力を得て、大正時代からの古い編み立ての機械を使ってゆっくりと編み上げ、やっとこの形にすることができたというその布の手触りは、柔らかくて滑らか。それから、手のぬくもりを感じるような気がしました。

数が少ないため、今回はチャリティオークションという形で販売することになったそうですが、今回手に入れる事ができなかった方は、この和綿作りのお手伝いをすれば、数年後にはまた何十枚か作れるようになるかも…?

そんな風に作ったTシャツ、絶対捨てられない…どころか、私ならしばらく飾っておくかもしれません…。


みさと

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「久米繊維工業株式会社」
⇒ http://www.kume.jp/


「NPO日本オーガニックコットン協会」
⇒ http://www.joca.gr.jp


「Yahoo! JAPAN - みんなで止めよう 地球温暖化特集2007」
(Tシャツのチャリティーオークションはこちら)

⇒ http://ondanka.yahoo.co.jp/gem/index.html


「オーガニック和綿Tシャツができるまで」
⇒ http://www.kume.jp/news/cat9/


さて、番組ではあなたのご感想をお待ちしています! それから、気になる東京のNEWS、それから、調べてほしい東京の疑問もお寄せ下さいね。(下の「コメント」、またはページ左上の「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」からどうぞ。「コメント」は投稿してから反映されるまで、少し時間がかかります。)
今日の曲は、「Rydeen 79/07 / Yellow Magic Orchestra」でした。

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2007年07月16日
小山薫堂&東野みさとにとっての「Tシャツ」とは?(突然ですが、Tシャツプレゼントです!)
この夏はTシャツを着こなそう!

こんばんは。台風も去って、今日は蒸し暑いお天気でしたね。こんな日はやっぱりTシャツかなあ。
杉並区のラジオネーム「東京ワンダー蛍」さんから、こんなメッセージを頂きました。

「番組のブログを見ていると、毎週のように新しいカテゴリーが増えていて、収集がつかなくなっているようですが、大丈夫でしょうか? そんな中、ありそうでないカテゴリーを見つけてしまいました。それは『衣食住』の『衣』です。『食』も『住』もあるのに、考えてみればファッションのテーマってほとんどやっていないのではないでしょうか? ぜひ、夏の主役・Tシャツを特集して、『衣』のカテゴリーも作って下さい!」

というわけで、今週のテーマは「この夏はTシャツを着こなそう!」です。

そうですねぇ…着るものにはあまり頓着しないほうでして。薫堂さんはご自分もそうだと仰っていますが、それは…実際のところどうなんでしょうか?

ともあれ、Tシャツですね。

突然ですが、この番組にも特派員として何度もご登場いただきました、N35のスタッフ・中山健太郎さんからですね、急遽ユニクロのTシャツを10枚、リスナーの方にプレゼントします!

えっ どうしてかって? あのう…いつも聴いて下さるみなさんへの感謝の気持ちです! ということにしていいですか…?

サイズは、身長180cmほどの、ちょっと大きめの男性用です。デザインは、私もわかりませんので、お選びいただけませんが…(どんなプレゼントなんですか!)

ご自分で着られる方、またはお父さんや恋人やお友達へのプレゼントにされたい方は、ページ左上の「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」から、メッセージ欄に「健太郎さんセレクトユニクロTシャツ希望」、それともしよろしければ、どんな風に着られるのか、またはどなたにプレゼントされるのかをご記入の上、ご応募くださいませ。


そして今週はですね、もう一つTシャツのプレゼントが。

先日、薫堂さんのお話にちらっと出てまいりました、大阪の「たこやきらぼ」のTシャツです。

スタッフのユニフォームとして作られたのだそうですが、スタッフでない方にも好評だったため、余分に作られたのだそう。

ご応募のメッセージの熱意によって当選人数は変わるということで、とっても欲しい!と言って下さる方が多い場合には、たくさんプレゼントすることに…なりますかね? 薫堂さん。

「たこやきらぼ」のTシャツは、紺地で胸のところにオレンジの水玉と「たこやきら上野介」くんのワンポイント、背中に大きく「たこやきらぼ」のろごと「たこやきら上野介」くんのイラストが。

サイズはS、M、Lとあります。

こちらはメッセージ欄に「たこやきらぼTシャツ希望」、ご希望のサイズと、それと情熱的なメッセージをぜひ。私からもプッシュしておきます!


20070716a.jpg

みさと

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「なんばこめじるし」(「たこやきらぼ」のこともこちらに)
⇒ http://nam-come.com/


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今日の曲は、「Your Body Is A Wonderland / John Mayer」でした。

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2007年07月13日
「冷たい麺が食べたい!」みなさんからのメッセージをご紹介。
冷たい麺が食べたい!

こんばんは。今週は冷たい麺を食べるお話、いかがでしたでしょうか?
でも、そんなこと言っているそばから台風…冷たい麺の気分じゃないかなぁ。

さて、みなさんからのメッセージをご紹介しますね。


::: 板橋区のラジオネーム「りょう」さんから、「牛すじせいろ」のお話。

「冷たい麺ですが、なんと言っても僕のオススメは『牛すじせいろ』です。僕の職場の近く(足立区の保木間というところです)にある、大むらという日本そば屋さんのメニューなんですが、鴨汁せいろのように、そばのつけ汁の中にとろとろほくほくに煮込まれた牛すじ肉がたっぷりと入っています。味わいは上品なすき焼きのような感じです。びっくりなのは一緒に出てくるラー油を入れて食べることです。初めはちょっと…と思いましたが、いざ食べてみるとごま油の香りとラー油の辛みがあいまって、牛すじの脂の微妙なくどさを打ち消し、そばの味をこれでもかという位に引き立ててくれます。もともとはラーメン好きの僕でしたが、この味に出会ってからは、日本そばもいいなぁと感じるようになりました。」

こってり系のおそば、なかなか美味しそうですね。

すき焼き系の味の冷たい麺にラー油、確かにちょっとびっくりするような組み合わせではありますが…。

ちょっと変わり種つながりですと、最近の薫堂さんのお気に入りは、「中川屋の冷やしカレーうどん」。

駒沢と世田谷区上馬に店舗をかまえる、その名も「中川屋カレーうどん」というお店の冷やしカレーうどんなのだそうですが、カレーも冷たくて、うどんも冷たいそうで。

カレーも、冷たいんですか…? これがまた、美味しいのだそうですよ。

通信販売でも買えるそうなので、お店まで行けない方はこちらでもどうぞ。


::: 江戸川区のラジオネーム「やっぱり冷で!」さんからは、流しそうめんのお話。

「一度やってみたいのは、自宅で流しそうめん!
調べてみたら、流す竹も通販で買えるみたいです。
梅雨が明けたら仲間を集めてやってみようかなぁ…なんて思っています。」

お家で流しそうめん!楽しそうです。

その「流す竹」も確かに「そうめん」「竹」で検索してみると、売っていらっしゃるお店もちらほら。

安いお店では一本2,000円くらいからあるようで、竹の足なんかも買って、5,000円くらいでなかなか本格的な流しそうめんが楽しめそうです。

薫堂さんからのアイデアでは、そうめんだけじゃなくて、ラーメンやパスタなんかも流して、つけ汁もそれに合わせて豚骨スープやらトマトソースやらを用意して、キャッチした麺に合わせてつけ汁を選ぶ、流し麺パーティにするのは?なんていうのも。

みんなでどんな具材を選ぶかを考えたりして、用意する段階からかなり楽しめそうなパーティですね。

梅雨が明けた暑い日に、そんなパーティはいかがですか?


みさと

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「中川屋カレーうどん」
⇒ http://www.nakagawa-ya.com/


「中川屋『冷やしカレーうどん』」
⇒ http://www.rakuten.co.jp/nakagawa-ya/1816850/


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今日の曲は、「RHYTHM OF RAIN / MELEE」でした。

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2007年07月12日
フードスタイリスト「石森いづみ」さんに伺う、自宅で作る冷たい麺!
冷たい麺が食べたい!

こんばんは。昨日までは、東京で外食して美味しい冷たい麺のお話ですが、では今日は、お家で美味しい冷たい麺のお話です。

この番組2度目のご登場、フードスタイリストの石森いづみさんです。


::: 石森スタジオでも、そうめんは大活躍。

茹で時間が短くて済むそうめんは、忙しい石森スタジオでも愛されているメニューだそう。

10人以上いらっしゃるスタッフの方々とみんなで一緒に召し上がるのに、つぎつぎに食卓に上げるにはちょうどいいのだとか。

皆さんで召し上がるそうめん、また格別に美味しそうです。

その大量のそうめん、石森スタジオではまた一工夫されるそうで…?

お仕事上、お仕事で使われた食材の残りがたくさんあるスタジオでは、具材には事欠かないのだそうで、これを消費するのにも、そうめんは大活躍です。

野菜は精進揚げにして、そうめんのおかずにぴったり!

そしてめんつゆのほうはといいますと、そのめんつゆのCMのお仕事で、いろんな種類の麺つゆがやっぱり大量に。

なるほど、この季節のメニューは、そうめんをたくさん召し上がるしかなくなるわけですね…。

手作りのつゆもいいですが、忙しいときは、前回のお味噌汁と同じように、そういうものを上手に利用して、もっと必要なところに体力を使えばいいと思います、と、そんな優しいことを言って下さる石森さん…。

はい!じゃあこれからがんばって、前回教えてくださった、お味噌汁もちゃんと作るようにします!


::: パスタのレシピが応用できちゃう、不思議なそうめん。

そうめんは、何も手を加えずにそのままの形で美味しい、本当によくできた食べ物です、と石森さんは仰います。

とはいえ、夏は頻繁に食べたいものの、ちょっと飽きるかな…という場合のために、ちゃあんとそのレシピも作って下さっています。

そうめんはコシが強いものなので、油ともとっても相性がいいのだとか。(こちらも、お味噌汁と同じですね!)

それから、トマトとの相性も抜群。

油、トマトとくればこれはパスタ。そうめんにもパスタと同じお料理が通用するのだとか!

ですから、パスタのような作り方で油で炒めたトマト、それに麺つゆを加えれば、あっというまに和風に。

わあ…さっぱり、美味しそうですね!

冷やした麺につゆをかけて食べるという、これは「ぶっかけ」という昔からある調理方法だそうで、実は昨日はんつ遠藤さんが教えてくださった「ひやひや」もぶっかけうどんの代表的なものなのだそう。

この炒めたトマト入りぶっかけそうめんには、カリカリのベーコンなんかも合うそうですよ。

石森さん曰く、前回のお味噌汁と同じく、何でも受け入れてくれるそうめんですから、怖がらずにいろんなアレンジに挑戦してみてください!ということです。

いつもながら、勇気の出るお言葉…では、懐の深いそうめんにお味噌汁、頑張っていろいろ作ってみようと思います!


みさと

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「ISHIMORI STUDIO」
⇒ http://www.ishi-st.com/


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今日の曲は、「BE STILL / KELLY CLARKSON」でした。

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2007年07月11日
はんつ遠藤さんが選ぶ、冷たい麺のおいしいお店!
冷たい麺が食べたい!

こんばんは。今日は昨日に引き続きはんつ遠藤さんに、東京の冷たい麺の美味しいところをお伺いしました。はあ…お腹すいた。

昨日は冷やし中華のお話でしたが、では今日はそれ以外の美味しい麺を…。

::: 元祖冷やしラーメンが食べられる「プルーカフェ」

まずは銀座にあります「Pour cafe(プルーカフェ)」。そのお店では山形の元祖冷やしラーメンを食べることができるんですって。

といいますのは、夏には割と見かけることの多い冷やしラーメン、実は一番最初に始めたのは、山形のお店だったそう。

それが全国に広まったのだそうで、このプルーカフェではその山形のお店が始めたときと同じスタイルのものを出されているのだとか。

具材は普通のラーメンとそれほど変わりはないそうですが、汁をシャリシャリに凍らせたものが入っていたり、たまに水菜が入っていたり、そのちょっとした工夫が「元祖」な感じですね。


::: 「麺屋 武蔵(めんや むさし)」の「アイス担々麺」

続きましては、「麺屋 武蔵(めんや むさし)」。

冷やしラーメンの元祖が山形なら、東京の夏の冷たい麺料理の元祖はここなのだそうで、このお店が何年も前から出されていたことから、夏の冷たい創作麺料理というものが徐々に他のお店にも広がっていったのだとか。

さて、この「麺屋武蔵(めんやむさし)」さんでは毎年、冷たいメニューが新しく出されるそうですが、今年出たのは「アイス担々麺」。

これがただ冷たいだけではなくて、お聞きしているとかなり凝った作りになっています。

なんでも、担々麺の辛みの素になるオレンジ色のもので周りをコーティングされた豚骨ラーメンのアイスクリームが乗っていて、これが徐々に溶け出すと、徐々に味が濃く、辛みも乗ってくるのだとか。

おいしそうですね…! かなり手間がかかりそうなメニューですが、800円ほどだそうです。


::: 「七彩」の冷たい麺7種類!

それでは最後のお店。

都立家政にあります「麺や 七彩(めんや しちさい)」の冷やしラーメン。

こちらには冷やしラーメンが7種類ほどもあるのだそうで、喜多方ラーメンの冷やしラーメンや、冷やし担々麺、それにわさび味のエキストラバージンオリーブオイルを使った塩ラーメンなど…。

この「わさび味のエキストラバージンオリーブオイル」というのは日本では手に入らないそうで、わざわざ輸入してこられるのだとか。

はんつさんが初めに聞かれた情報ではその3種類だったものが、あっという間にもう4種類増えたのだそうで…これからもっと増えてしまうのでしょうか?

どれも美味しい上に見た目も美しく、かなりこだわって作られたメニューなのだそう。これもぜひ、試してみたいですね…!


::: 「かがり火」の「ひやひや」

もうひとつおまけで、上野にあります「かがり火」といううどん屋さん。

ここは、香川の有名店「宮武」の直系のお弟子さんがやられているという本格派さぬきうどんのお店なのだとか。

はんつさんのお気に入りは、このお店の「ひやひや」というメニュー。

冷たいスープに冷たい麺が入ったものだそうで、この「ひやひや」という名前、他のお店でも見かけますが、宮武さんが元祖なのだとか。

今日は、元祖のお話が多かったですね。美味しい上にちょこっと話のタネにもなっちゃう、今日はそんな冷たい麺のお話でした。


みさと

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「はんつ遠藤 公式ホームページ」
⇒ http://hantsendo.com/


「Pour cafe(プルーカフェ)」
東京都中央区銀座1-14-9
Tel. 03-3535-0516


「麺屋武蔵(めんやむさし)新宿」
新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1F
Tel. 03-3363-4634


「麺や 七彩(めんや しちさい)」
東京都中野区鷺宮3-1-12
Tel. 03-3330-9266


「かがり火」
台東区上野4-1-3 仙家ビル B1F
Tel. 03-5818-6050


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今日の曲は、「OL' JACK TAR / KULA SHAKER」でした。

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2007年07月10日
全国4000店以上のラーメン店を食べ歩いたフードジャーナリスト「はんつ遠藤」さんが選ぶ、冷やし中華のおいしいお店!
冷たい麺が食べたい!

こんばんは。冷たい麺を外食するなら、どこがいいでしょう…?

ということならこの方!全国4000店以上のラーメンを食し、飲食店のプロデュースまでも手がけておられるというフードジャーナリスト、はんつ遠藤さんにスタジオをスタジオにお迎えしました。


::: 「スーツァンレストラン陳(ちん)」の「海南鶏冷麺」

薫堂さん曰く、この方の仰ることを聞いていれば間違いないとか。

そんなはんつさんに、この夏のベスト3をお聞きしました。

まずは渋谷セルリアンタワー内にあります、中国料理屋さん「スーツァンレストラン陳(ちん)」の「海南鶏冷麺」。

マレーシアやシンガポールの料理にあります「海南鶏飯」をアレンジした冷やし中華だそうで、麺の上に乗せられているのは、スイートチリソースのかかった鶏肉。

スイートチリソースはおいしいです。もう大好き。

甘辛な感じのその冷麺、とっても美味しかったそうで…これは絶対、食べにいかなくちゃ…。


::: 「二代目海老そば けいすけ」の「冷やし海老そば」

20070710a.jpgさて、でははんつさんお気に入りの二つ目の麺は?

高田の馬場にあります、海老の風味を油にうつした「海老油」を使った、海老の風味豊かなラーメンをいただける「二代目海老そば けいすけ」の、「冷やし海老そば」。

スープはなくて、その海老油を和えた麺といった感じのメニューのようです。

それだけでも美味しそうなのですが、それにトマトのエキスのようなものが入ったコップが出てくるのだそう。

それをかければ、今度はトマトテイストが加わった冷やし海老そばが楽しめます。

そして更に、今度はタバスコなどが入った辛いムース。

それからそれから、最後にレモンを絞ったりという選択肢も。

4段階を楽しめるこの冷やし中華、一番はじめの海老風味のみの場合もかなり美味しいので、他の味を楽しむところまで辿り着くのは、初心者には難しいかも…(笑

はんつさんですら、半分食べ終わるまではこの周りのトッピングたちに気づかないほど、夢中で召し上がってしまったのだとか。

それでも千円出せばおつりが出るくらいのお値段だそうで、う〜ん、こっちも美味しそうです…。


::: 「銀座アスター」の「アワビを囲む海の幸の冷麺」

それでは、三つ目の麺はですね。ご存知「銀座アスター」の「アワビを囲む海の幸の冷麺」。

入っているのはアワビ、カニ、ホタテ、車海老がたっぷり、なのだそうでして。

なんだかお高そうな名詞がたくさん出て来たような気がしますが。

「お値段は、そんなにしないです、4,200円。」ああ、確かにそんなにしない…わけないじゃないですか!

それでもこれだけの内容でこのお値段なら、ま、おトクといえばおトクかなぁ。

「冷麺だと思えば高いけど、ぴっちぴちの海鮮料理を食べると思えば安いかも。」と薫堂さんに言われれば、納得したようなしないような。

それにしてもはんつさんのお話をお聞きすると、とにかくお腹が空いてきます。

明日も引き続きお話をお伺いしますが、私はまた放送中ずっと下腹に力を入れて、おなかが鳴らないようにしていないといけません…。


みさと

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「はんつ遠藤 公式ホームページ」
⇒ http://hantsendo.com/


「スーツァンレストラン陳(ちん)」
⇒ http://www.srchen.jp/


「二代目 海老そば けいすけ」
新宿区高田馬場2-14-3
03-3207-9997


「銀座アスター」
⇒ http://www.ginza-aster.co.jp/


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今日の曲は、「I CAN'T UNDERSTAND / AIR TRAFFIC」でした。

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2007年07月09日
小山薫堂と東野みさとが好きな冷たい麺とは?
冷たい麺が食べたい!

こんばんは。ここのところ東京の夜は、それほど気温は高くないものの寝苦しいですね…。ちょっと寝不足です。でもクーラーは冷えるからつけたくないんだもん。そんな次の日は食欲もなくて、何かこう、つるっと食べられる麺みたいなものがいいですね。

杉並区のラジオネーム「ブルースカイ」さんから、こんなメッセージをいただいています。

「僕は蒸し暑い日々が続くと、つい冷たい麺を食べることが多くなります。
どうせなら美味しいものが食べたいなぁ…と思うのですが、様々情報がありすぎて困っています。美味しいお店から、自宅で気軽に食べるための情報をこの番組で教えてくれませんか。」

というわけで、今週のテーマは「冷たい麺が食べたい!」です。

薫堂さんが最近召し上がった中で美味しかった冷たい麺は、残念ながら東京ではなく、大阪。

ちょっと気軽に食べに行く事は難しいですが…一体どんな麺だったのでしょう?

それは「龍旗信(りゅうきしん)」という塩ラーメン専門店の、その名も「冷やし塩ラーメン」。

スープが冷たくて、とても美味しかったそうですが、その美味しさ、簡単に味わえないのが悔しいです…。

東京では、ホテルオークラ内の中国料理屋さん「桃花林(とうかりん)」の冷やし担々麺。

やった!冷やし担々麺、かなり好物なんです…!

メニューにはコースの一部として載っているそうですが、お願いすると単品でも出していただけるとか。

それ、薫堂さんだから、じゃないですよね…? よし、今度行ってみます。


::: 薫堂さん直伝「冷たいトマトのカッペリーニ」の作り方。

20070709a.jpg薫堂さんが夏にご自分で作られるお気に入りのメニューは、冷たいトマトのカッペリーニ。

トマトを湯剥きしてざく切りにし、すりおろしたニンニク少々とオリーブオイル、バルサミコでソースと和えます。

そして塩こしょうで味を整えてからバジルを入れて、冷蔵庫で5〜6時間寝かせます。

その後、カッペリーニを茹でて水でしめたら、じっくり寝かせた先ほどのソースを絡めて召し上がれ。

以上、薫堂さんが、4年に一度ほど「しょっちゅう」作られているという「冷たいトマトのカッペリーニ」の作り方でした。


みさと

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「龍旗信(りゅうきしん)」
⇒ http://www.ryukishin.com/


「桃花林(とうかりん)」
⇒ ホテルオークラのサイトへ


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今日の曲は、「LEAVE IT UP TO CHANCE / JESSE HARRIS」でした。

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2007年07月06日
「羽田空港を極めよう!」リスナーから届いた「羽田空港」の楽しみ方!
羽田空港を極めよう!

こんばんは。今週は、おもわず旅に出たくなってしまう一週間、いかがでしたでしょうか? 今日はみなさんからのメッセージをご紹介しますね。


::: 目黒区のラジオネーム「ニュー・デザイン・パイプイス」さんからモノレールのお話。

「羽田空港といえば、一番に思い浮かぶのが『モノレール』です。子供の頃、初めてハワイに家族で行った時、『ああ、これから海外に行くのだ』と、とてつもなく興奮したことが忘れられません。未来的なデザインも好きだったなぁ。」

確かに、モノレールって未来的で、どきどきしますよね。

ところで羽田空港からハワイへは、今は行けないんですね。すみません、ほとんど飛行機乗らないもので…。

そういえば私が子供の頃は、まだハワイ旅行なんて夢のような話で、テレビで一等賞の景品なんかになっていましたが、「ニュー・デザイン・パイプイス」さんは、そんな頃にハワイに行かれたんですね。

薫堂さんのお話によると、昔のパンフレットには、ハワイで楽しめるもののなかに「地引き網」とあったそうで、ハワイくんだりまできてなぜ働かなきゃいけないんだろう…と昔を笑ったりしていましたが、どうもこのアトラクション、今でも健在のようですね。

まあ何でも体験ですからね…でも私は遠慮しておきます。


::: 杉並区のラジオネーム「結婚指輪大捜索中」さんから、「空の日フェスティバル」のお話。

「毎年、秋頃に『空の日フェスティバル』というイベントが各地の空港で開催されるのをご存知ですか? 羽田空港でも、格納庫の見学バスツアーや、隣接する航空保安大学で、航空管制実習のデモンストレーションが見学できたりと、マニアでなくても楽しめるイベントがたくさん開催されます。子供連れでもの楽しめると思いますよ。」

毎年9月〜10月頃に開催されるらしいこの「空の日フェスティバル」、全国の空港でいろんなイベントがあるようですが、羽田空港の格納庫見学バスツアーなどは予約がすぐ埋まってしまうとか。

羽田空港のサイトにはその情報はまだ掲載されていないようですが、「空の日ネット」というサイトに各空港のイベント情報が出ていますから、ご興味がおありの方はそちらをチェックされてみては?


::: 千代田区のラジオネーム「ウィンドウ・ショッキング」さんから、飛行機が見えるキャンプ場のお話。

「羽田空港にほど近い、城南島海浜公園では、オートキャンプもOKのキャンプ場があります。手軽にキャンプを楽しめる絶好の場所だと思いますよ。6月にはドッグランもオープンしたそうです!」

羽田空港の北側にあるこのキャンプ場では、本当に飛行機の離着陸を間近で見る事ができるそう。

ここはやはり、飛行機好きの間では有名な場所なのでしょうか。

とても広い公園なのだそうで、そんなところで飛行機を見ながら夜を明かすのは、マニアでなくても楽しいかも?


みさと

data

「空の日ネット(今年のイベント情報は8月ごろに更新)」
⇒ http://www.soranohi.net/


「航空保安大学校ホームページ」
⇒ http://www.kouho-dai.ac.jp/


「城南島海浜公園」
⇒ http://www.tokyobaypark.net/jonanjima_seaside/


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今日の曲は、「Hands Up In The Air / Craig David」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月05日
福岡健一さんに聞く、日本一の「空弁空港」羽田空港の魅力とは?
羽田空港を極めよう!

こんばんは。あのう…恥ずかしながら「空弁」のことを私はまったく知らなかったのですが…。
今日はその空弁ばかりを集めたサイト「空弁資料館」を運営されている福岡健一さんにお話を伺いました。


::: このサイトを見れば、全国の空弁をマスターできます。

もともと「駅弁資料館」というサイトをお持ちの福岡さんが「空弁資料館」を始められたのは、2003年の空弁ブームがきっかけだったそう。

「駅弁資料館」のほうもかなり充実していまして、日本全国の駅弁のパッケージや中身の写真、詳しい説明などがものすごい数、載っています…!

ここを見れば、日本のどこでどんな駅弁が食べられるか一目瞭然、このサイトを見ているだけで、なんだか旅に出た気分になります。

さて、今日は空弁のお話なので、駅弁は置いといて…。

2003年から始められたという「空弁資料館」も、すでにかなり充実しています。

そして、これは「駅弁資料館」と同じですが、全国各地の空港から集めた空弁の、一つ一つのパッケージ、蓋を開けた所、そして中身のアップまで、事細かに写真つきで説明が。

このサイトを見れば、明日から空弁博士になれますね…。


::: 空弁を買いに、夜行列車に乗って。

20070706a.jpgそんな福岡さんも、新製品の空弁を手に入れるために、しばしば電車で空港まで足を運ばれるというご尽力があってこそ、あんなすごいサイトができるわけです。

そして空港まで行って空弁を買われたら、飛行機には乗らずに帰ってこられます。(なんだかちょっと可愛いかも。)

特に羽田空港は空弁の種類が豊富だそうで、あんなすごいサイトをお持ちの福岡さんですら、把握できないほどだとか。

その中で一番売れているのは、鯖寿司や棒寿司なのだそうで、昔からあるシューマイやサンドイッチなども健在。

どれも、機内でにおいがしないことがポイントです。

旅のついでに駅弁を集められるのか、それとも駅弁を集めるために旅をされるのか、とにかく福岡さんは日本各地へ旅されているわけですが、中部国際空港ができたときも、青春18切符を片手に、夜行列車で名古屋まで行かれたそう。

そしてそこで「みそかつサンド」と江戸時代のお寿司を再現したという「古代寿司」を買って、鈍行で帰ってこられたのだとか。

でも夜行列車は私も好きです。あののんびりした旅の感じがたまらない。最近そんな旅、してないですねぇ…。


::: そんな福岡さんの、オススメ空弁とは?

福岡さんが空弁の中で一つ選ぶとしたら、羽田空港で昔から売っている、万世のカツサンドなのだそう。

味も美味しい上に、昔から定番として、羽田空港を利用する人々に愛されてきたところが、ポイントが高いようです。

もし福岡さんが羽田空港の空弁を一つプロデュースされるとしたら、羽田ないし大田区や蒲田といった、東京それぞれの「場所」に特化したものを作られたいのだとか。

さて、どんな空弁になるのでしょうか…? 福岡さんのプロデュースされた空弁、食べてみたいですね。


みさと

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「空弁資料館」
⇒ http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/soraben/


さて、番組ではあなたのご感想をお待ちしています! それから、気になる東京のNEWS、それから、調べてほしい東京の疑問もお寄せ下さいね。(下の「コメント」、またはページ左上の「番組へのメッセージ・リクエストはこちら」からどうぞ。「コメント」は投稿してから反映されるまで、少し時間がかかります。)
今日の曲は、「Lunch With Gina / Steely Dan」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 06:38 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月04日
航空ジャーナリスト・坪田敦史さんに聞く「これからの羽田空港」は?
羽田空港を極めよう!

こんばんは。今夜は昨日に引き続き、航空ジャーナリストの坪田 敦史(つぼた あつし)さんにお話を伺いました。


::: 飛行機好きの夢のお城。

昨日も伺いましたが、おそらく他の誰よりも羽田空港を利用されているであろう坪田さんの、羽田空港での「お気に入りの場所」はあるのでしょうか?

坪田さんが仰るには、お食事をされるにしても飛行機がよく見えるレストランや喫茶店、それからターミナルビル最上階の展望デッキが一番お好きだそう。

搭乗待合室の近くの喫茶店や、最近は、新しくできた「2タミ」(第二ターミナルビルのことだそうです)のレストランなど、滑走路に面した場所にあるお店をあちこち利用されているとか。

「2タミ」の脇にあるホテルなどは、飛行機好きには最高のロケーションで、その中でも滑走路側の飛行機が見えるお部屋はちょっとお値段も高くなるようですが、遠くに夜景なども見えて、とってもいいんだそうですよ。

小さい頃から飛行機がお好きだったという坪田さんのような方には、まさしく夢のお城ですね。


::: 大島まで、30分!

今、羽田空港では新しい滑走路を作るべく再拡張が進められているそうで、それができるとまた飛行機の便数も増え、ますます便利になりますね。

なんでも新国際線ターミナルビルの計画も進んでいるそうで、国際線の本数も増えるのだとか…?

でも国内でも、飛行機で行って日帰りで楽しめる所はまだまだありますよ。

坪田さんによると、羽田空港からは大島や伊豆諸島へ向かうプロペラ機が出ているのだそうで、それも30分ほどの飛行時間で着いてしまうんですって!

大島というと、船で半日もかかって…なんて思っていましたが、その私の情報って、随分更新されていなかったんですね…。

プロペラ機なので飛行機の高度も低く、湘南の海岸の上を飛んでいくのがはっきり見えるのも楽しそうです。

いいですねぇ…ちょっとお金はかかりますが、そんなに簡単に遊びに行けちゃうなんて!


::: 羽田空港のコアな楽しみ方。

ちなみに坪田さんが羽田空港に行かれる時は、やはりモノレールを利用されることが一番多いのだそう。

便利なのもありますが、モノレールは地上の高い所にレールが走っているため、空港の様子が一番よく見えるからなのだとか。

坪田さんのおすすめの羽田空港の楽しみ方は、まずモノレールから空港の様子を見ながら時間に余裕を持って空港に到着、チェックインして手荷物を預けたら、自分がこれから乗ることになる飛行機をじっくり鑑賞、感情移入します。

それから展望台やレストランから他の飛行機や空港の様子を眺めてゆったりと過ごし、それからいよいよ飛行機に搭乗。

とは言いつつも、坪田さんも薫堂さんもご多忙ですから、なかなか時間が許さない場合も多いようですが…それが、少年の頃の憧れと大人の自分とのハザマに揺れる、大人の事情というものですね…。


みさと

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「羽田空港ターミナル」
⇒ http://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/


「tsubotch.com」(坪田敦史さんのウェブサイト)
⇒ http://www.tsubotch.com/


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今日の曲は、「Take Control / Amerie」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月03日
航空ジャーナリスト・坪田敦史さんに聞く「羽田空港の秘密」とは?
羽田空港を極めよう!

こんばんは。今日はですね、まずは「プロ」の意見をお伺いすることにしましょう。

航空ジャーナリストの坪田 敦史(つぼた あつし)さんをスタジオにお迎えしました。


::: 坪田さんと一緒なら、飛行機も怖くない?

航空ジャーナリストという肩書きを持つ人は、坪田さんによると、日本に十数人ほどだそう。メディアが少ないということもありますが、かなりの専門知識が必要となるため、なかなか狭き門なのですね。

坪田さんが飛行機にお乗りになるときは、どの業界でもそうなのでしょうが、見る所がやはり違います。

乗る前には、どの機種に乗るのかをチェックし、乗ったところで、座席の幅や間隔などをチェック。この機体はこうなっているんだな、とあちこちに眼を走らせます。

普通私たちは、飛行機がちょっと揺れるとコワイ!と思ってしまったりしますが、飛行機の構造がわかっていらっしゃる坪田さんには、当たり前の事、ちっとも怖くなんかありません。

飛行機恐怖症の方は、坪田さんのような方と一緒に飛行機に乗ってみると、考え方が変わるかもしれませんね…。


::: 羽田空港、便利な裏技。

20070703a.jpgさて坪田さん、羽田空港もよく利用されていると思いますが、何か私たちも使える、羽田空港の裏技みたいなもの、教えて頂けませんか?

坪田さんは、チケットを手に入れると必ず、ゲートのナンバーをチェックされるそう。

どのゲートからの出発かによって、羽田空港の建物から直接ボーディングブリッジを渡って飛行機に乗るのか、バスに乗って飛行機の傍まで行って乗るのかがわかるんですって。

羽田空港のサイトにゲートの場所と番号が書いてあるので、それと照会して…なるほど、「館内のご案内」からpdfをダウンロードすると、乗り場の詳細を見る事ができますね。

これをチェックすれば、ブリッジからの場合はぎりぎりまでお買い物したりお茶を飲んだりできるし、バスの時もあらかじめ余裕を持ってロビーに行く事ができますね。

ああ…そういえば私もそれで乗り遅れた事があります。まだ出発までに10分時間があって、前は余裕で乗れたのに、今回はどうして乗せてくれないの〜と思っていたのですが。そうか、そういうことか…。

明日も引き続き、坪田さんに羽田空港の事、伺います。お楽しみに。


みさと

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「羽田空港ターミナル」
⇒ http://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/


「tsubotch.com」(坪田敦史さんのウェブサイト)
⇒ http://www.tsubotch.com/


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今日の曲は、「Fly Away / Lenny Kravitz」でした。

TOKYO LAB. STAFF | 21:50 | コメント(0) | カテゴリー:
2007年07月02日
小山薫堂&東野みさとにとって「羽田空港」はどんな存在?
羽田空港を極めよう!

そろそろ皆さん、夏休みの計画を立てていらっしゃるのでしょうか…?(今からじゃ遅いのかな…?)
遠くに旅行に行かれる方もいらっしゃるんでしょうね。飛行機なんてもう、私は何年乗ってないかなあ。

豊島区のラジオネーム「陣太鼓・恋男児」さんからこんなメールを頂きました。

「先日の放送で『羽田空港から眺める東京湾』の話をしていましたが、今度は是非、羽田空港そのものを取り上げて欲しいと思いました。『空弁』ブームや、再拡張の計画など、これからの東京をまだまだ支え続けてくれる羽田空港について、じっくり、たっぷり掘り下げて下さい!」

というわけで、今週のテーマは「羽田空港を極めよう!」です。

かれこれ8年ほど飛行機に乗っていない私も、また今週もお勉強させて頂くことにします。

地方に出張の多い薫堂さんは、2週間に1回は羽田空港のお世話になるそうなので、ここでひとつ、薫堂さんのとっておきの裏技をご伝授いただきましょう。

まず、駐車場は2Fのエレベーター付近が穴場だとか。

ターミナルにつながるブリッジのある4Fや3Fは、出口の周りがいつも混んでいて、いい位置に停められる事が少ないので、それならかえって、2Fのエレベーター付近の方が狙い目なんだそう。

でも、その裏技もご存知の方は多いようで、2Fのエレベーター付近も、たまたまいい位置に停められたときは本当に嬉しいそうで。

そういう、小さな幸せ、大切ですよね…。

さて、そんな薫堂さんが羽田空港に行くとよく寄られるのが、第二ターミナルにある立ち食い蕎麦&立ち食いうどん屋さん。

讃岐うどんスタイルだというそのお店では、ちくわの天ぷらやとろろ昆布など自分の好きなトッピングを選べるのだとか。

旅行帰りの一杯か、それとも旅行へ行く前の腹ごしらえか…あ、薫堂さんはお仕事ですね。失礼しました。

旅行帰りの一杯と言えば、到着ロビーの近くにはカレー屋さんがあって、いつもそこからカレーの香りがするそうで。

だから、その香りがすると、東京に帰って来たなという実感があるとかないとか。

そして、カレー好きの薫堂さんは、いつもそこで誘惑に負けてしまわれるわけです。

薫堂さんも、羽田空港に「東京カレーラボ2号店」出されればいいのに、ね。


みさと

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「羽田空港ターミナル」
⇒ http://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/


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今日の曲は、「Poralis / Ash」でした。

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