2016年01月04日

世界にコミュニティの場を。人間観察から始まる、カフェ作り。

カフェ・カンパニー株式会社
代表取締役社長の楠本 修二郎さんをお迎えしています。

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“Community Access For Everyone= CAFE”
という考えをもとに、全国にカフェを展開する
カフェカンパニー株式会社
渋谷のカフェから始まり、現在では国内外で
90店舗以上の飲食店を経営されています。

20代は失敗だらけだったという楠本さんは、人間観察が趣味!
その人のライフスタイルや人間関係などを想像し、
その人がポジティブになれるような食事、
飲み物はなんだろうか、と考えるそう。

最近では個性豊かなカフェが増えています。
その中でも、カフェカンパニーが輝く秘訣を伺うと、
「カフェの文化で育った仲間たちと共に、
 楽しく仕事と生活を一体にさせるという思いを持って
 事業を行うことは大切にしています」と楠本さん。

今夜の選曲:QUE SERA SERA / MIHARU KOSHI

staff| 20:48 | トラックバック(0) | カテゴリー:ゲストトーク

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