2016年01月04日
世界にコミュニティの場を。人間観察から始まる、カフェ作り。
カフェ・カンパニー株式会社、
代表取締役社長の楠本 修二郎さんをお迎えしています。
“Community Access For Everyone= CAFE”
という考えをもとに、全国にカフェを展開する
カフェカンパニー株式会社。
渋谷のカフェから始まり、現在では国内外で
90店舗以上の飲食店を経営されています。
20代は失敗だらけだったという楠本さんは、人間観察が趣味！
その人のライフスタイルや人間関係などを想像し、
その人がポジティブになれるような食事、
飲み物はなんだろうか、と考えるそう。
最近では個性豊かなカフェが増えています。
その中でも、カフェカンパニーが輝く秘訣を伺うと、
「カフェの文化で育った仲間たちと共に、
楽しく仕事と生活を一体にさせるという思いを持って
事業を行うことは大切にしています」と楠本さん。
今夜の選曲：QUE SERA SERA / MIHARU KOSHI
staff| 20:48
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