2015年06月26日

本当に大丈夫?! 日本のお茶の農薬基準!

食卓研究家の新田理恵さんは現在、
横浜で築90年の古民家に住まれています。

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その古民家の庭には、元々、ドクダミや梅の木、
キンモクセイなどが植わっていたのだとか。
新田さんのご主人はアトピー体質だそうで、
ご自宅で、薬草での体質改善もされているそう。

日本古来からある薬草の文化を、
知りたいという人のために、ご自身の知識を伝えるためには
本も書く準備もしていきたいと新田さん。
霧島の「山下薬草店」では薬草茶を作ってもらっていて、
一緒に活動されているそう。

日本のお茶は、海外に比べると農薬の基準が
300倍甘いと言われています。
国の基準で問題はない、と言われていますが、
これだけ無農薬がある時代なので、
そういう無農薬のお茶を大事に飲んでいきたい、と新田さん。

今夜の選曲 : RUNNING WATER / PILOT

staff| 20:48 | トラックバック(0) | カテゴリー:ゲストトーク

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