2015年03月18日

嬉しくも寂しい、築地から豊洲への完全移転

NPO法人・築地魚市場銀鱗会
事務局長の福地享子さんをお迎えしています。

150318_hukuchi.JPG

現在築地にある「東京都中央卸売市場」は、
来年2016年11月に豊洲に完全移転し開場します。
一般の人が出入りする場外のみが、築地に残り、
そこに新たに小さい市場が出来るとの事。

今の築地での環境と大きく変わるため、
どうなるのか分からない、という
不安でもあるのも事実だそう。ですが、
衛生面が良くなり海外輸出への対応が可能になる他、
室温が一定管理されるなど、良い面も多いのだとか。

今夜の選曲 : ONE LOVE/PEOPLE GET READY
       / BOB MARLEY AND THE WAILERS

staff| 20:48 | トラックバック(0) | カテゴリー:ゲストトーク

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