2013年05月23日

硬水と軟水

日本では、フランスの水など硬水が一時流行りましたが、
ジャーナリストでアクアスフィア代表の橋本淳司さん曰く、
今は世界的に軟水が人気なんだそうです。
たとえば中国は硬水が多いそうですが、お茶やお米を炊く時に
軟水が良いということから、軟水が人気に。
日本人は、やっぱり生まれ育った土地の水に最終的には戻るようで
今は日本でも軟水が人気のようです。

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今夜の選曲: AGUA DE BEBER / AL JARREAU

staff| 20:48 | トラックバック(0) | カテゴリー:ゲストトーク

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