2007年02月07日
雑穀のススメ
今週のゲスト、雑穀・料理研究家の王理恵さんは雑穀マイスター。雑誌ソトコトでも「雑穀サスティナブルディッシュ」というページを担当していらっしゃいます。
雑穀に興味をもったきっかけ…それはお母様が病気になられたことなんだそう。胃がんで、最後の3ヶ月はほとんど食べられなかったそうです。そこで食べ物の大事さに気が付き、＜体にいいもの＞＜自然なもの＞をテーマに現在は活動なさっています。
そんな雑穀マイスター：王理恵さんが、雑穀を食べてみようかなと思っている方へのメッセージは「ブレンドした雑穀を買ってきて、白米に混ぜて食べてみては？」。
今夜の選曲： I'LL NEVER FALL IN LOVE AGAIN / DIONNE WARWIK
staff| 20:50
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| カテゴリー:ゲストトーク