2006年12月06日
ニューヨークのLOHAS
ジャーナリストの木村麻紀さんは、ニューヨークにお住まいになったこともあります。すでに1970年代からファーマーズマーケットが始まり、健康的で美味しいものを食べていこうという意識があるニューヨーカー。木村さんはさまざまな企業も取材されていて、LOHAS的に注目なのは、オーガニックのヨーグルトメーカー「ストーニー・フィールド・ファーム」だそうです。
木村さんは、ロハスって何？から、欧米のLOHASを解説した「ロハス・ワールドリポート」（木楽舎）を今年6月に出版なさいました。こちらもゼヒ！
今夜の選曲： BARANGRILL / JONI MITCHELL
staff| 20:50
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