2009年06月07日
野村友里 手作りのリコッタチーズ
今朝は、月に一度のユリリエトーク！野村友里初監督の映画「eatrip」も無事公開を迎え、初日から沢山の方に来ていただきました。ありがとうございます！今後も毎日トークショーがあったり、お土産をご用意していますのでぜひ見にきてください。また、この「eatrip」がモントリオール国際映画祭のドキュメンタリー・オブ・ザ・ワールド部門に出品することになりました！こちらも結果が楽しみですね。
そして、野村友里は先週イタリアのトリノへ行ってきました。イタリアでは、とても美味しい生肉に出会い、食べた次の日の朝は、新陳代謝が良くなり体がホカホカしたんだとか。ということで、今日のおもてなしはイタリアのお土産を使ったもの。ラスクやパン、クラッカーの上に、手作りのリコッタチーズをのせてピエモンテ州の蜂蜜をかけていただくものです。リコッタチーズは、濃厚な牛乳にお塩とレモンを加えて作ります。とても簡単なのでぜひお試しください。
LOHAS SUNDAYスタッフ| 11:31
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