2009年04月05日
今朝は、月に1度のユリリエトーク！だいぶ暖かくなって、お花見シーズンに入りました。ということで、おもてなしは「桜餅」。前回（3月）のおもてなしでもご紹介しましたが、この季節にもピッタリなので、皆さんにもぜひ試してほしいため、今日はスタジオにお持ちしました。詳しいレシピはコチラをご覧ください。餡子を一緒に混ぜ込むことによって、薄ピンク色になるので、色粉を使わずに済み、どこを食べても餡子がでてくるという、餡子好きにはたまらないと思います♪
そして、野村友里監督初作品「eatrip」にかけて、王さんに「食の記憶」について聞きました！
王さんの食の記憶は、夏に食べた鍋。父親がいつも帰ってくるのが遅かったため、家族で夕飯の食卓を囲むということがなく、その中でも、たまに家族全員で食べるときは、夏でも必ず鍋をしたんだそう。それは、1つの食卓をみんなで囲んでいるという気持ちを子供たちに持ってほしいという母親の思いだったのでは・・・と今では感じるんだそう。そのため、食卓用のテーブルには備え付けのガスコンロがあり、今でも残しているとのことです。
LOHAS SUNDAYスタッフ| 12:47
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