2009年03月01日
月に1度のユリリエトーク！
今朝は、月に1度のユリリエトーク！3月3日は「ひな祭り」ということで、桜餅のおもてなしレシピをご紹介しました。道明寺粉50グラムと水130ccを耐熱皿の中で混ぜて、ラップをし、電子レンジで4分ほどチンします。そして、100グラムの粒あんも電子レンジで温めるのですが、この際はラップをせずに、水分を飛ばします。水と混ぜた道明寺粉と、水分を飛ばした粒あんを一緒に練り込み、桜の葉で包めば・・・できあがりです！（約5個分）簡単にできるので、ぜひ、ひな祭りの日に試してみてください。
----
また、野村友里は先日、アメリカのニューヨークとミネアポリスに行ってきました。ミネアポリスには、ずっと一緒にやってきた仲間が移り住んだということで、その彼女を訪ねるということが第一目標だったのですが、ミシシッピ川が流れていて、カナダに近いため、本当に寒い場所でした。食の面としては、最近気になっているオーガニック事情を見ようと、レストランやカフェ、スーパーマーケットなどにも行ったのですが、やはりとても充実していて、食材もですが、オーガニックなコスメが豊富でした。その土地でとれた素材でコスメを作っているため、地産地消で地域活性化になっていました。しかし、最近は大型フードマーケットが増えてきているため、ニューヨークに昔から住んでいる人からすれば、昔ながらのお肉やチーズなどの専門店がどんどん少なくなってしまい、とても寂しいとおっしゃっていました。
----
そして、今日は野村友里からの重大発表もありました！そうです・・・
映画を製作しました！！！
野村友里、初監督作品、、、タイトルは『eatrip』。「食」をテーマにしたドキュメンタリーで、食を通して人の生き方を見せていただくというものになっています。きっかけは、自分の中で常々堆積されていたものがあったということと、「食」というのものは、残らないもので、でも、絶対人の思い出や記憶にはなって、それが受け継がれていく・・・その形を表現することに最適だと思ったのが映像だった・・・。出演者も豪華で、浅野忠信さん、UAさん、コトリンゴさん、内田也哉子さん、首藤康之さん、ヨーガン・レールさん、下田昌克さん、池上本門寺の住職さん、築地市場でいつもお世話になっているお店の方などなど…たくさんの方にご出演いただいています。衣・食・住の中で、「食」はなければ生きていけないほど大切なもの。その「食」を少しでも大事にしたり、楽しんだり、意識をすれば、少なからずとも1日の中で「悪くないな」と思える時間があり、それが人生の中で続いていけば素敵なことで、これからも良いものであったら、大切な人や子供に伝えていきたい・・・という思いが、この映画には込められています。映画「eatrip」は、6月初旬ころ、恵比寿ガーデンシネマ他で公開予定です。
http://eatrip.jp/