今朝のゲストは、ミュージシャンのSHENさん。中国生まれ、ハワイ・オワフ島育ちで、現在は、ハワイのホノルルに住んでいます。普段の生活は、朝起きて、まずランニングをし、その後、ヘルシーなサラダなどを食べているのだとか。またサラダを食べるときに一番のお気に入りは、ドレッシングの「パパイヤシード」。こちらは、ぜひ食べてみて欲しいとのこと。そんなSHENさん、9月17日にファーストソロアルバム「SOLAIRO」を発売しました！このアルバムは様々な空の色が入っているので、自然さと楽しんでいることが伝われば・・・と思い作ったそうです。
SHENさんの今後の活動予定などは、WEB siteをチェックしてみてください。
★野村友里オススメレシピ★
テーマ・・・ドライフルーツ
ドライマンゴーを一晩ヨーグルトにつけておくと、次の日の朝にはやわらかくなってとても食べやすくなり、ひとつアレンジの効いたヨーグルトになります！また、お茶の中にプルーン、マンゴー、アプリコットなど、いろんなドライフルーツを入れて、少し蜂蜜を足して飲むとおいしいので、これもオススメです。お茶を飲み終わった後も、ドライフルーツがやわらかくなって食べやすくなり、2度楽しむことができます！日々の生活の中に、うまくドライフルーツを取り入れると健康にも美容にも良いので、お試しになってください♪
今朝のゲストはV6の長野博さん。食べることが大好きで、休みの日には食べ歩きばかりしているという長野さんですが、Johnny’s Webサイトで連載しているエッセイをまとめた本、「クル日もグルメ」を出版しています。今まで出向いたお店の数は1000件以上！本の中では、「食べるときに僕が気をつけている10のこと」や「上手なはしご術」など、食べ歩きの参考になることが載っています。また、調理師免許も取得していて、食べることだけでなく、作ることも好きだそう。長野さんが思う食とは・・・食生活がちゃんとしていれば体調も良く、体調が良ければ仕事もうまくいくので、食べることが流れ作業にならないよう意識したり、感謝して食べるようにしていることだとか。
現在、長野さん主演映画「大決戦！超ウルトラ8兄弟」が公開中です。こちらもぜひ足を運んでみてください！
野村友里のオススメレシピ★
テーマ・・・煮込み料理
アフリカンシチュー
玉ねぎや、季節の野菜を入れて煮込むのですが、ポイントは隠し味にピーナッツバターをたっぷり入れること。そして最後に、生姜の絞り汁やレモン汁で味を調えてできあがりです。
結構ハマるので、是非お試しを。
今朝のゲストは、四谷にあるフレンチレストラン「HOTEL DE MIKUNI」のオーナシェフ、三國清美さん。
三國さんは、この「HOTEL DE MIKUNI」を開いてから23年を過ぎ、最近は海外でも活躍をしています。フレンチに携わるきっかけになったのは、住み込み先のお姉さんに作ってもらったハンバーグに憧れたことだったそう。また、食育にも力を入れていて、2000年から本格的に小学校に出向いて、子供たちに本物の味を体験させる活動を行い、食育を教えています。始めた頃と今とでは、子供たちの味覚も変わり、甘い、すっぱい、しょっぱい、苦味に加え、「旨味」がわかるようになったことに驚いたとか。今後は、今まで教えてきた子供たちが大人になり、社会に出たら、一緒に食育を教えていきたい、そして、そのまた子供（孫）と一緒にやることが夢だそう・・・。これからも沢山の方に食育を広めていってください！
月に1度のユリリエトーク！今朝は、「朝食」をテーマに、友里VS理恵のパン対決！！！
お互いにオススメのパンをスタジオに持ち寄りました。
まず、友里さんのオススメは・・・神楽坂にある「龜井堂」のクリームパン！龜井堂のパンはケーキ職人の方が作っているため、粉、卵、バターなどの材料は、洋菓子で使うものを使用しています。パンの生地は薄めで、中にはクリームがたっぷり入っています。お値段は1個200円です。また、秋のオススメ商品を伺ったところ、「栗あんぱん」だそうです。この「栗あんぱん」は、栗が丸々1個入っているのですが、パン生地自体もパンというよりはまんじゅうに近い感じに仕上がっています。とても、秋らしい商品になっているので、こちらもぜひ食べてみてください。ちなみに、クリームパンは、1日に400個焼くのが限界だそうで、14時過ぎには売り切れてしまうとか。ただ、前日までであれば1個から予約ができるので、購入の際には、予約をすることをオススメします。
●龜井堂（神楽坂店）
営業時間：平日 AM 7:45〜PM 19:00
土曜 AM 9:30〜PM 18:00
定休日：日曜日
住所：新宿区神楽坂6-39 龜井堂ビル1F
電話番号：03-3269-0480
そして、次は王さんがオススメする・・・「浅野屋」のサラータ！浅野屋は軽井沢と、東京に店を構える有名なパン屋さん。東京では、ミッドタウンや、自由が丘にあります。オススメのサラータはハード系のパン。ポイントは、小麦粉を長時間熟成させることにあり、これによって生地が、独特のもっちり感と、香ばしさがでます。中には、ドライトマト、ほうれんそう、フェタチーズが入っています。お値段は1個273円。お店は朝の7:30からやっていますが、サラータが焼きあがるのは12時半頃なので、お求めの場合は、その辺を目安にお出かけください。ちなみに、「浅野屋」のオススメ秋パンは、9月4日から販売している「黒ゴマとさつまいものフランスパン」。こちらは、フランスパンにゴマを練り込んだ生地に、徳島のブランドさつまいも「鳴門金時」がたっぷり入った一品になっています。サイズもあまり大きすぎず、女性にも人気な商品です。
●浅野屋（ミッドタウン店）
営業時間：AM7:30〜PM22:00
住所：港区赤坂9-7-4 DO101
電話番号：03-5413-3575
※自由が丘店
営業時間：AM8:30〜PM21:00
住所：目黒区自由が丘2-13-1 Trainchi D棟
電話番号： 03-5731-6950
