今日は、いままで番組で紹介したものの中から、
これからおせち料理を作る方に野村友里オススメの調味料をご紹介しました。
『飯尾醸造の富士酢』
京都 宮津にある明治２６年創業の飯尾醸造。
お酢が苦手な人でも、ツーンという刺激が少なめなので、大丈夫かも。
紅白なます、筑前煮、菊花かぶなどなど、いろいろ使えます
『笛木醤油店の金笛醤油』
江戸時代、寛政元年（1789年）創業。200年以上の歴史を持つお店。
お雑煮、お煮しめ、筑前煮、昆布巻きなどに。
この２つは、ネットで購入できますが、大きめのスーパーで取り扱っていることがあるので、
これからお買い物に行かれる方は、ぜひ、探してみてください。
他にも、築地にある秋山商店さんの鰹節なども、お出汁を取るのに最高です。
こちらもぜひ。
飯尾醸造
笛木醤油店
2004年の3月で統廃合となった、「世田谷区立池尻中学校」の校舎を再利用して、デザイン、建築、映像、食、アートなど、さまざまな分野のクリエーターに教室を開放し、ワーキングスペースとして機能している「IID?世田谷ものづくり学校」。こちらでは、現在、「ウィンターフェスタ2007」が開催中です。
今回はここ、「IID?世田谷ものづくり学校」に入居されているクリエーター集団、
「レス・レイン・トーキョー」の皆さんに、お話を伺いました。
「音ロハス」ということで、オレペコからの音のクリスマス・プレゼントは、「しあわせになるために」の生演奏あり！
www.orange-pekoe.com/
24日のクリスマス・イブには、
J-WAVE：Holy December. Be IN Love. With J-WAVE!に出演！
先月、NEWアルバム『OFF THE LIP』をリリースしたLeyonaさん。
今回は、その中から、『CRACKING』を
LOHAS SUNDAY風にアレンジしてスタジオで生演奏してくれました。
今度はジングルもお願いしたいものです。
Leyonaさん、今年最後のイベントは、
12月24日⇒Leyona's X'mas Party＠Thumbs Up！（残念ながらSold out）
チケットを持っているという方はお楽しみに！
そして、行けないという方は、今後の情報をサイトでチェックしてくださいね。
Leyona 公式サイトはコチラ
今回は、今月18日から恵比寿ガーデンプレイスで行われる、ルルティモ・バーチョをご紹介しました。
今年も野村友里は、フードで参加します！
このイベントは、バイオマス発電で作られたグリーン電力を使って、行われているだけでなく、フードの食器もリサイクルしやすいものを使ったりと、環境のことを考えられたイベントになっています。
出演アーティストは、アン・サリー、大貫妙子、遊佐未森、コトリンゴなど、LOHASなアーティストも多数出演します。
この冬、要チェックのイベントです。
詳しい出演アーティストや日程などは、公式サイトから。
lultimo.jp