現在、モナコと日本を行き来しているという伊達さん。
モナコでは、自分のしたいことをする時間ができるということで、
朝早くから起きて、市場に買い物に行ったり、カフェに行ったりと
充実した生活を送っているそうです。
そして食生活の方はというと、１００％玄米を食べているそうで、
買い物に行っても、旦那さまと有機の食品を選んで買っているそうです。
今年の７月に「パートナーピラティス」という本を出版された伊達さん。
このパートナーとは、恋人や夫婦という意味だけでなく、
親子、友達などの意味も含まれているとか。
日本人は、ボディタッチが苦手だけど、言葉も含めて身近な人と、
ピラティスを通して、コミュニケーションをとろうという本です。
みなさんもゼヒ。
伊達さん公式サイト
先日、『マスヒロの東京ずばり百軒』を出版した、マスヒロさん。
数え切れないほど食べ歩いてきた中から、珠玉の１０軒と至福の９０軒を厳選。
お手軽なものから、なかなか手が出ないメニューなどなど、
東京で食べられる絶品が掲載されています。
そして、今日とっておきの情報は、
11月に発表される、ミシュランガイドの東京版についての情報！
マスヒロさんの独自の調査による予想を教えてくれました！
その情報によると、新宿のハイアットリージェンシー東京にある、
『キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ』は、３つ星に輝く可能性大！
また、帝国ホテルにある『レ・セゾン』も２つ星ではないかとの予想。
そして、なんと言っても白金台にある、フレンチレストラン『カンテサンス』。
こちらは、日本人フレンチシェフとして、初の３つ星になるのでは？
とおっしゃっていました。
「カンテサンス」は、いまでも混んでいますが、「ミッシェル・トロワグロ」は
お店も静かな状態とのことで、食べに行くならいまがチャンス！とのこと。
ちなみに、星を獲得した場合、値段も高くなるだけでなく、
世界から、その味を求めてお客さんが来るので、なかなか予約がとれなくなるそうです。
絶品の料理を食べたいという方、ぜひこの情報を参考にしてみてはいかがでしょうか？
マスヒロさんの公式サイト