2010年09月13日
wacocoro（雪谷大塚、自然食）
推薦人：管理人ひかる
近くにあったら本当に嬉しいのに、とか、本当はあまり教えたくない、というお店はきっと皆さんにもありますよね？雪谷大塚にあるwacocoro（ワココロ）はワタシにとってそんなお店のひとつです。
東急池上線の雪谷大塚駅から徒歩４〜５分、住宅街の中にひっそりと佇むすてきな一軒家のお店で、信州の自家菜園、有機農法農や無肥料無化学肥料栽培で作られた野菜を使った、”季節と体の繋がりを考えながら、体の中をキレイにリセットするメニュー”（wacocoro HPより）を中心に頂くことができるんです。
通常のランチメニューはこちらの「季節ごはん」（1500円）。その日の素材ごとにガラリと内容が変わることもあるそうですが、基本的には大事にしっかりと作られた素材の味を生かした調理方法で、野菜と雑穀を中心に、乾物、海藻、豆など、季節を感じられる内容になっています。
この日のメインはミネストローネ。具沢山で優しい味、なんだかホッとする味のするミネストローネですが、シイタケが入っているのがちょっぴり意外ながらも「美味しい！」と思わずこぼれました。
そのほかインゲンの梅ソース和え、きんぴらごぼう、雑穀米、別のプレートでかぼちゃ、ナス、ズッキーニをてんぷらなどそれぞれシンプルに調理したものが次々と目の前に！どれもしっかり丁寧に作られたということが、またその温かさが伝わってくるような「優し〜い」味。ココロにもカラダにも嬉しい優しいランチです。
この「季節ごはん」のほかにも、カレーやピザなんかもその日によって注文することができるんですよ。２日前までに要予約のコースランチもあるのでこちらも要チェックです！
まるで山の中の別荘の様な雰囲気の店内は、居心地がとってもよく、ついつい時間を忘れてしまいそう。お料理同様、色々なところに作り手のこだわりが感じられるステキな空間です。
皆さんも是非、wacocoroで「優しいランチ体験」をしてみてはいかがでしょうか！
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wacocoro
住所：大田区雪谷大塚町14-15
TEL：03-3720-8135
営業時間：12:00〜20:00 (LUNCH: 11:30-14:00)
定休日：日・月
お店のWeb siteはこちら
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