フランス・パリのオペラ地区といえば、ショッピングやエンターテインメントの中心地ですが、日本食レストランや、その他のアジア系レストランが、たくさんある場所でもあります。

そのオペラ地区に、今年５月にオープンしたのが、「Fast　Don」・・・という、パリ初の「どんぶり専門店」。親子丼やカツ丼、海鮮丼などの「どんぶりもの」が、これもお店の名前の通り、素早く出てきます。

メニューは、全部で14種類。日本で定番の丼物に加えて、スペアリブ丼や、カツカレー丼、すきやき丼、海鮮納豆丼などなど・・・。全品にサラダと味噌汁がついていて、テイクアウトすることもできます。

日本食はパリでも大人気ではあるそうなんですが、地元パリジャン、パリジェンヌのお客さんに、特に人気のメニューが、意外や、「海鮮納豆丼」なんだそうです。こちら、「まぐろとさけの刺身」に「納豆」がトッピングされたもので、「納豆って一体どんな食べ物？」という感じで、好奇心旺盛な人がチャレンジするそうです。

結果は・・・「やみつきになる」か、「二度と食べない」かのどちらか。

そんな、パリっ子たちが納豆を口に運んだ瞬間の顔を見るのも、私たち日本人には、ちょっと楽しいかもしれません。

パリ、オペラ地区の「Fast Don」、覚えておきましょ。

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「Fast Don」
住所：53, rue de Petites-Champs 75001
Métro： Opéra
TEL：01 42 96 86 24
営業時間：12h-21h30
定休日：日曜・祝日

アメリカをはじめ、欧米の先進国では、「空手教室」は珍しいものではありません。
柔道と同じように、体とココロを鍛えるスピリチュアルな日本文化として、親しまれている訳ですが、これが最近は、男の子の生徒だけじゃなくて、女の子や、大人の女性も、増えているんだそうです。

海外でも、男の子に空手習わせる理由は、「体力向上やエネルギーの発散」が中心。女の子に学ばせる理由は、これに加えて、「礼儀を学び、躾にも最適」、ということが大きいようです。躾に関しては、親よりも道場の先生の方が子供に対する影響力を持っていて、子供が言うことを聞かないときは、「道場の先生に言いつけるよ」というと言うことを聞く・・・そんな子供もいるそうですよ。

そして最近大人の女性が増えている理由は、やはりシェイプアップ。体を動かして汗をかいて有酸素運動、腹の底から声を出してストレス解消・・・日本でも、空手を取り入れたエクササイズはありますが、ニューヨークの空手道場でも、シェイプアップクラスがプログラムされているところが、登場し始めているんだそうです。

ただ空手教室と同じように、韓国の「テコンドー教室」も増えていて、空手と思って訪ねたら、実はテコンドーだった・・・っていうこともあるようです。

まぁ、どちらも東洋の武術ですから、アメリカ人にしてみれば、似たようなモノなのかもしれませんが・・・

台湾の首都・台北では、今、ちょっと変わったマッサージが話題になっています。それは、「音」を使ったマッサージ。

「音」ってどうゆうカンジ？　って疑問に思ってしまうところですが、このマッサージのあるのは、台北のホテル、「シャングリ・ラ　ファーイースタンプラザホテル」の40階にあるスパ、「雲天芳泉」。

ここでは、アロマテラピー、アーユルヴェーダ、スウェーデン式マッサージなど、全10種類のボディマッサージを選ぶことが出来ますが、「音のマッサージ」は、「チベット頌鉢コース」で、体験できます。

「頌鉢」というのは、大きな金属製のボウルを鳴らすことによる、音と振動のマッサージ方法のこと。金属製のボウルを棒でたたくと、低音で深みのある音が響いて、大きな振動が生まれますが、この空気がブルブル振動しているボウルを、タオルで包んだ脚にそっと載せていきます。

繊細な振動が、水に石を投げたときの波紋みたいに、体に浸透していく感じで、音波と体内エネルギーが共鳴して、自己治癒力を呼び覚まし、身心をリフレッシュしてくれる、という効果が、あるんだそうです。

ふとお寺の鐘の音が響いて、心が静かに落ち着いていく様子を浮かべてしまったんですが、この「音と振動のマッサージ」、体と心を、芯からほぐしてくれそうな気がします。

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「雲天芳泉（The Horizon SPA）」
場所：台北市敦化南路二段201號40F
TEL：(02) 2376-3165

いまアメリカでは、低カロリーのフローズンヨーグルトに、フルーツなんかをトッピングした、シンプルなデザートが人気になっています。この新しい人気スウィーツのキッカケになったのは、実は韓国発のデザートのお店、「Pinkberry」なんです。

もともとヨーグルトは、脂肪分ゼロという点で人気がありましたが、この「Pinkberry」のデザートは、人工甘味料や保存料といった添加物も含まないので、「ヘルシーで太らない」うえに、「ナチュラル」ということで、人気に火がつきました。

ベースとなるフローズンヨーグルトはプレーン、抹茶、ライチの三つ。あっさりしていて、アイスクリームの様なべたつきはありません。そしてお楽しみはトッピング。キウイ、バナナ、マンゴー、チョコチップ、中には、「小さく刻んだ“もち”」なんていうのもあります。

2005年の夏に韓国から上陸して、ウエストハリウッドに１号店がオープン。その後、あっという間にロサンゼルスに24店舗、ニューヨークにも４店舗がオープンしていて、人気はいまだ続いています。

明るくポップな店のデザインも、人気の理由の一つみたいで、店内にはイタリアのキッチン小物ブランド、“アレッシ”のカラフルなキッチン小物が並んで、モダンでオシャレなインテリアで、統一されています。

オシャレな空間で、メタボな人でもOKな、美味しくヘルシーなスウィーツ・・・日本でも、出店したらかなりウケそうですよね。

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「Pinkberry」

ひとりで、食事やお酒を楽しむ女性の姿、日本では、だいぶ見かけるようになりましたが、そんな「お一人様」の傾向が、近頃、韓国でも増えていて、「ナホロ族」と呼ばれているんだそうです。

「ナホロ」は「独りで」という意味なんですが、ひと昔前の韓国では、まず見かけられないものでした。それもそのはずで、韓国では＜ご飯はみんなで食べるもの＞＜お酒はみんなで飲むもの＞という習慣が、民族的な文化として、定着していましたから。

それが今では、ソウルのカフェを覗けば、一人で本を呼んだり、音楽を聴いたり、パソコンを叩いたり、学生の街、新村では、カウンターで“一人焼肉”を楽しむ事ができる「焼肉バー」まで登場しているくらい。

そんな「ナホロ族」は、日本より少し年齢が低くて、２０代の女性が中心なんんだそうです。

もちろん、大勢で食事やお酒を楽しむ習慣が、まだ大半の韓国ですから、「ひとり」の時間を楽しむ・・・という文化の広がりが「ナホロ族」なのかもしれません。

今年の７月、アメリカ、カリフォルニア州に、日本人の名前がついた公園が誕生しました。その名前は、「ナガサワパーク」。カリフォルニア州北部、サンタローザ市の丘にできた、池やピクニック場が広がる市民公園です。

なぜ「ナガサワ」なのか？ってことですけど・・・これは、カリフォルニアで、ブドウ園やワイン造りで大成功を収めて、「ブドウ王」と呼ばれた、長澤鼎の功績をたたえて、命名されています。

長澤鼎は１３歳の時、「欧米の文化に学べ」という薩摩藩の指令で、鎖国していた日本を脱出し、イギリスに留学・・・その後、数奇な運命からアメリカへ移住し、排日運動などの苦難を乗り越えて、所有したブドウ園を、カリフォルニアで指折りのワイナリーに育てあげました。その後、カリフォルニアからイギリスへ最初に輸出されたワインは、彼のワイナリーからだったそうです。

１９８０年代・・・レーガン大統領が、初めて日本の国会で演説したとき、「ナガサワ・カナエというサムライ・スチューデントが日本をあとにし、カリフォルニアのグレープ・キングとして知られるようになった。日米両国にとって、この元戦士のビジネスマンの功績は、多大なものがる・・・」と、「ナガサワ」の名前を引用したこともありました。

「侍」から「ブドウ王」へ・・・。
「ナガサワ」の名前がついた、カリフォルニア、サンタローザの市民公園、日本人なら一度は訪ねてみたい新スポットです。

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「長澤鼎とは」

最近、旅好きな人たちの間で人気が高まりつつある、中国の杭州。ここは、１３世紀に訪れたマルコポーロが、「世界一美しい町」と絶賛したことでも有名です。
そんな杭州にあるのが、「中国で一番のヴィラ」と言われる「フーチュン・リゾート」。

よく中国の水墨画に描かれるような、雲間にかすむ山々や、静かな湖のさざ波、そんな「桃源郷」の風景が、ここでは味わえます。というのも、この「フーチュン・リゾート」は、中国絵画の大家、黄公望の水墨画をコンセプトに、作られているからです。

深い山々に囲まれた、湖の畔にホテルは建てられていて、その周りには、お茶の段々畑・・・まさに水墨画のような、こころを落ち着かせてくれる、絶好のロケーションとなっています。

「立ち止まり、ひと休みする場所」をテーマにしたリゾートの中も、スパはもちろん、太極拳やヨガの体験コースがあったり、お部屋も落ち着いた中国家具で設えられてたりして、日常を忘れて、のんびりとした時間を過ごせそうな内容になっています。そして食事はもちろん、選りすぐりの中華料理・・・

杭州の、湖畔に佇む桃源郷、「フォーチュン・リゾート」、水墨画のような、理想の中国が体感できる、スポットです。

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「フーチュン・リゾート」

日本人観光客にも人気が高い、スペインとポルトガル、隣り合う個性豊かな歴史と文明の国を、番組では独自に取材。現地で注目を集めているアジアンパワーを探してきました。

今回ご紹介するのは、スペイン、マドリッドで見つけた寝具店、「FUTON　COMPANY」。

皆さんは夜寝る時、ベッドですか？それともお布団ですか？？
いま欧米では、日本ブームの影響もあって、お布団が大人気なんです。イギリス発のこの「FUTON COMPANY」も、あちこちに出店してまして、このマドリッド店も、東洋的なものに関心を持つ、お洒落に敏感な若い世代に、人気になってるということでした。

低めの木の枠を使って、木成りの木綿のマットレス、掛け布団などを、畳に合うようにデザイン。行燈風のベッドランプや、テーブル、チェアもあって、まるで時代劇に出てくる寝室を、現代風にアレンジしたような感じ。

そんな東洋的な寝具を扱う「FUTON　COMPANY」、
是非、寝室の模様替えの参考にしてくださいね。

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「FUTON　COMPANY」

オランダ、アムステルダムに行く機会があったら、「アンネフランクハウス」に行ってみたい！という方は、多いと思います。いつも行列が絶えないという、世界的に知られる「アンネフランクハウス」ですが、そのすぐ近くに、アジアンなお店を見つけました。それは・・・「お好み焼き専門店　ジャパニーズ・パンケーキ・ワールド」。

ステレオタイプなネーミングだし、ちょっと怪しい感じがしますが、実は、本格的なお好み焼き屋さんなんです。

メニューはちゃんと、「大阪スタイル」、「広島スタイル」、「ネギ焼き」という、専門店として必須の線引きがされていて、サイドオーダーも含めると、３０種類以上の献立が揃っています。

焼けるソースの匂いはが食欲をそそるのは万国共通で、日本人じゃなくてもつい引き込まれてしまうんでしょうけど、ただ、ちょっと外国らしいのは、チーズを使ったメニューが多いこと。

チーズがトッピングされた「チーズ大阪」、「チーズ広島」というメニューの他に、「ピッツァスタイル大阪」という、お好み焼きに、チーズ、サラミ、オニオンが、乗って、トマトソースがかかっている・・・という風変わりなものもあります。

日本じゃまずお目にかかれない、アムステルダムのお好み焼き屋さん、「ジャパニーズ・パンケーキ・ワールド」のスペシャルメニュー、、みなさんも家で試してみてはいかがでしょうか？

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「Japanese Pancake World 」