バレエを通じてヨーロッパ各国へ。
プロバレエダンサーの本田千晃さん。3歳からバレエを始め、高校時代にバレエ留学。その後チェコのバレエ団を経て、現在はスロバキア国立バレエ団に在籍する本田さんに、これまでに訪れた海外、そしてYouTube「ちあこチャンネル」の話、伺います。
MEMORIES
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- 「海外でバレエをしたい！」という一心でオーディションを受け、現在はスロバキアの国立バレエ団に所属する本田さん。首都のブラチスラヴァは、半日あれば観光も全部できるくらいの小さな街で、静かで穏やかで、住みやすいのだそう。ドナウ川や、少し出掛ければ湖もあり、自然が身近に感じられるのも魅力。
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- スロバキアの食事は素朴な感じで、先ず出てくるのは身体を暖めるスープ。よく使われる食材はジャガイモで、色んな料理に入っているそう。本田さんのおすすめは、「ヘルメリン」という、カマンベールチーズを生のタマネギやパプリカ、ニンニクと一緒にオリーブオイルに漬けたもので、これがお酒にも合うそうです。
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- 16〜18歳の2年間を過ごしたスイスのバーゼル。皆とても親切で穏やかな人たちばかりで、練習のし過ぎで怪我をしたときは、病院が本来閉まっている時間にも関わらず親切に診て貰えてホロっとしたとか。スイスのおすすめはチューリッヒでの教会巡りと、チーズ料理、それから、じゃがいものお好み焼きのようなロスティも美味しいのだとか。
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- じつはハンガリーは温泉が有名。温度は一番高くて40度ぐらいと、日本ほど高くないものの天然温泉もあって、水着を着て入るスタイル。美味しいものもたくさんあり、お気に入りは牛肉を長時間煮込んだグヤーシュというスープ。フォアグラも美味しくて、且つ他の国よりも安いそう。
PLAYLIST
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- Shake It Off / Taylor Swift
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- Dancing In The Dark / Benny Sings
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- ユーモレスク / Kryzler & Kompany
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- Welcome to Slovakia / MGbility & Kranèt ft.Josh Part
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- Trip of Dreams / 葉加瀬太郎
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- She Taught Me to Yodel / Casi Joy
GUEST
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本田千晃
3歳よりバレエを始め、宗田静子に師事。スイス Ballettschule Theater Baselでクラシックバレエ、モダンバレエなど様々なジャンルのダンスを学ぶ。2014年よりチェコ North Bohemian Theater of Opera and Balletに入団、ジゼル、くるみ割り人形、真夏の夜の夢など数々の主演作品を踊る。2016年にスロバキア Slovak National Theaterに移籍。現在、スロバキア国立バレエ団 デミソリスト。「ちあこチャンネル」のYouTuberとしても活躍中。
NEXT FLIGHT
- ON AIR
- 2024.05.25
- GUEST
- 落合務
- DESTINATION
- Italy
- 日本イタリア料理界の先駆者。1947年東京都出身19歳ニューオータニ入社、22歳「トップス」に入社後、約3年イタリアで料理修業後、1982年イタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年ラ・べットラ・ダ・オチアイをオープン。たちまち予約の取りにくいレストランとなる。2005年5月『イタリア連帯の星』勲章、カヴァリエーレ章受章、2009年日本イタリア料理協会会長に就任。2013年『現代の名工』を受賞。2020年春、黄綬褒章を受章。現・日本イタリア料理協会名誉会長。
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